【调汁，炒】宫保杏鲍菇

—宫保杏鲍菇—

食材

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杏鲍菇、青椒、红椒

松茸鲜蔬粉、白砂糖、干辣椒

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杏鲍菇洗净切丁，青椒、红椒洗净切小块，热锅起油，倒入杏鲍菇，翻炒至断生后，盛出备用

准备一个小碗，倒入适量生抽、白砂糖、老抽，撒入适量松茸鲜蔬粉，倒入少许水淀粉，搅拌均匀调成酱汁

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再次热锅起油，放入干辣椒和生姜末，爆香，倒入杏鲍菇翻炒均匀，倒入酱汁，炒匀后，加入青椒、红椒翻炒均匀

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炒熟后，加入提前炒香的花生米，炒匀就可以出锅啦