这2道美食,深受小朋友喜爱,还没上桌,就能被抢光
这道美食,深受小朋友喜爱,还没上桌,就能被抢光
配料：
土豆400克、番茄酱30克、肉末80克、胡椒粉1克、精盐3克
步骤：
1.提前将原材料准备好 叨叨叨：制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆，菜菜屋今天选用的是贵州土豆，淀粉含量高，制作出来的土豆粘性好
2.将土豆去皮清洗干净切成小块
3.锅内倒清水，将切好的土豆块放置在蒸板上大火蒸熟
4.将蒸熟的土豆泥放凉捣烂成泥
5.锅内倒油烧热至7成时，将肉末倒入锅中煸炒出油
6.待肉末煸炒出油炒香后，下土豆泥翻炒均匀
7.临出锅前放胡椒粉、盐调味，戴上手套，揪一小撮土豆泥搓成圆球，用手在中间按一个小洞
8.最后在土豆泥中间挤上适量番茄酱即可
葱花饼家家都会做，今天的这种做法，相信一定不常见。有了它，会给葱花饼，增色很多，而且连盐都不用放了！快来试试吧~
腐乳葱花饼
用 料
普通面粉200g，水100g
腐乳2块，葱2根
色拉油
做 法
1、面粉加水慢慢揉成光滑面团，醒面至少1小时。面醒越久延展性越好。
2、腐乳碾碎，大葱切葱花备用。
3、醒好的面团揉成长条分成四个剂子。
4、取其中一个摁扁，擀成圆饼，尽量擀薄擀圆。
5、擀好的面饼从圆心向下拉一刀。
6、面饼刷一层均匀的薄油，有助煎的时候分层。
7、用勺子背均匀涂上腐乳。
8、再撒一层葱花。
9、由开口的一端把饼卷起来，卷成一个圆锥形，注意不要卷太紧，否则不易起层。
10、圆锥自上而下摁成一个圆团，摁扁。
11、擀成自己觉得满意厚度的饼，不要太薄。
12、平底锅刷层油，加热后放入饼，中火慢煎，两面煎至焦黄。
13、取出切片食用。
腐乳葱花饼虽然好吃，但葱花饼的做法可不止这一种！
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。