买桃子要买“公的”，又甜汁水又多，只要记住这5点准没错

又是一年春来到，春天的食材也非常多，慢慢的诸多水果也开始陆陆续续上市了，我是一个特别喜欢吃水果的人，有的时候甚至一天可以不吃饭，但是不能一天不吃水果，水果就像是一天辛苦的安慰药，只要吃上甜甜的水果就会心情特别好。

现在人们的生活也是越来越好了，水果的种类也是越来越多了，但是众多的水果之中我最喜欢吃的就是桃子，不知道有没有跟我一样的小伙伴，而且总能听见老一辈人说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，桃子是最养人的一种水果。

“红桃初下地，绿柳半垂沟”，或许这就是桃红绿柳的来由吧，以前的桃子在树上成熟了就能直接摘下来吃了，现在的桃子就不行了，有的是因为生长环境影响，有的是果农提前采摘，还有的是因为打了药了，所以很容易买到不好吃的水果。

我就上过好几次当，后来学精明了，原来桃子也有挑选的小技巧，今天就跟大家分享挑选桃子的小技巧，买桃子记住一定要买“公的”，什么样的桃子是“公的”？下面就来具体跟大家说一说，这样的桃子不仅甜，而且汁水还特别多，只要记住这5个挑选的技巧准没错，赶紧收藏吧。

第一种：桃尖

买桃子的时候要看看桃尖，桃子顶部是凸出来的，这种桃子是公桃子，公桃子的甜度和水分都高于母桃子。这一点是很重要的，也是很简单的挑选方法，只要是看见桃尖凸出来的都可以放心买，保证甜。

第二种：桃蒂

一般是在自然条件下成熟的桃子，它果蒂的接口处通常都是红色的，如果你看到的为白色或是绿色的，就说明这颗桃子还没有完全成熟，口感是酸涩的，就不建议大家选购了，要买就买果蒂是红色的，这种就一定是甜的。

第三种：斑点

桃子上面是有斑点的，有的人买的时候会买那种斑点少的，其实并不是这样的，斑点多的桃子恰恰是甜度高的。

第四种：桃毛

桃毛颜色较为金黄色，表面柔软有毛，一般是公桃;如果桃子颜色红润和鲜亮，手触摸，表面光滑，柔毛少，即母桃。公桃子桃毛颜色越黄里面的含糖量就比较高了，所以我们遇到这样桃子毛色偏金黄要买回家，这样的桃子口感非常的甜又好吃。

第五种：重量

我们在挑选桃子的时候可以掂一下桃子的重量，水果类的水分比较多的话，口感也比较甜。所以我们挑选桃子时要选择相对比较重的，这样桃子比较好吃。

另外桃子上面的毛很多人都过敏，大家在洗桃子的时候可以将桃子放入淡盐水中浸泡一下，然后再洗就很容易将桃子的毛洗干净了，这样又简单又实用。

【文案编辑】目海食王小厨