你还没有感受过乳糖不耐？可能是因为还不够老…
可能你听说过在喝奶界有一个名为「乳糖不耐」的传说，只要有了这种特质，「奶」这种东西就成为「泻药 Plus」一般的存在，一杯奶下肚，轻则打嗝放屁跑肚拉稀，重则腹胀腹痛，终其一生只能「忍乳负重」。
咱中国人大多都是乳糖不耐受的体质，按照常理来说，拉肚子腹胀腹痛等一系列常规操作都应该在喝完牛奶后有序进行，然而，有一部分人跟没事人一样，大口喝奶无奶不欢，端起奶 Duang Duang 的喝，身体力行的贯彻的「多喝牛奶身体好」理论方针，甚至看完上面这些文字都觉得是危言耸听。
明明都是乳糖不耐，为什么有些人能喝奶，有些人不能呢？
首先，如果说你还没有感受过乳糖不耐，可能是因为还不够老。
我们每个人身体里有个管喝奶的开关，这个开关绝大多数人在出生的时候是打开的，打开的人随便喝，怎么喝都无所谓，然后随着年龄增加，这个开关就逐渐关闭。而这个开关就是乳糖酶的活性是「开启」或是「关闭」状态，也可以说他是乳糖酶的持续性。
绝大多数人小时候都能够产生足够的乳糖酶有消化乳糖的能力（婴儿只靠喝母乳维持生命），但年龄越大乳糖酶活性迅速下降，通常在 5 岁左右会开始乳糖酶活性降低甚至停止生产乳糖酶。（非洲人种可能在 2 岁左右）。
△ 随着年龄的增加乳糖不耐受的占比随之增加
随着年龄的增加越来越明显。年龄越大，越容易乳糖不耐受。刚出生的孩子随便喝，年纪大的人越喝越让人想去厕所。
其次，酒量不会被练出来，但奶量可以！
在我们长大了之后，虽然喝奶后逐渐感觉到很不爽，但依然在母爱的滋养下一杯接一杯，逐渐就“习惯”了。
这可能是因为在长期的坚持下，有益肠道的菌群建立使我们的肠道重新获得了乳糖代谢的能力。
再其次，外在的不同因素规避了乳糖不耐的发生。
很多人为了喝牛奶想出很多方法，喝之前就把乳糖给分解了，我们国内的牛奶，在经过发展后，已经开始逐渐的在生产过程中就把乳糖分解了或是降低了。
也可能是喝的少。因为低剂量摄入的时候，很多人不会出现表象症状。之前有研究有证明，我们最常饮用的 250ml 的牛奶，大约含有 10g 的乳糖，仅 3% 的人会表现症状。但是 1L 牛奶（40-50g）乳糖，70-80% 的人都有症状； 也可能是肠胃本来就硬，硬到可以直接称为“下水”； 还有可能是少数民族，北方一些少数民族可是骑马射箭徒手抓狼的行家（很久很久以前吧）本身就有乳糖耐受的基因。
你的乳糖分解能力如何，是否耐受，基因检测会给你一个标准答案。
当然，如果你想一口气多喝一些，伊利新品·舒化无乳糖富硒牛奶 是一个不错的选择。
那么什么是“硒”呢？
大家知道，维持人类生命和健康的营养素有 40 多种，这些营养素缺一不可，任何一种缺乏或不足都会影响到身体的正常机能和健康。硒就是其中的一种，是人体必需的 8 种微量元素之一。这不论是国际组织，包括世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO），还是中国营养学会都认可的。
而中国整体就是世界上缺硒最严重的国家之一。当然，中国也有富硒带，在 2008 年，中科院地理科学与资源研究所在对中国五大长寿带和十大长寿乡的土壤进行调查取样时发现，这些地方的土壤和食物中的硒含量通常是其他地区的 3 倍以上，百岁老人的发硒、血硒含量也高于全国平均水平的 3 ~ 5 倍。
概括来说，硒元素对人体有以下好处：
帮助维持免疫功能；抗氧化和延缓衰老；降低癌症发生率；排毒解毒；有助于改善心血管疾病。
当日常饮食中硒摄入不足时，可以摄入一些天然来源的富硒食品，例如富硒牛奶就是一个很好的选择。