夏季去火的三大饮食误区，喝凉茶未必去火

最近，各地的气温越来越高，很多人都出现了上火的现象，于是便开始尝试各种去火招数：喝凉茶、吃苦菜、绿豆汤当水喝等等。然而发现这“火”还是去不掉，这是怎么一回事呢?这很可能是因为去火的方法不对。接下来一起看一下去火的三大饮食误区是什么？

一、“苦”味食物降火

苦味食物中含有的生物碱具有清热降火的功效，所以平时有不少人一旦觉得自己上火了，就会吃些苦瓜、苦菜之类的苦味食物，以此来下火。其实，这种方法也要视具体情况而定，为什么这么说呢？因为这些苦味食物大多只适用于泻肝胆和肠胃之火，所以若有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等上火症状的人可以适当地吃点“苦”味食物。

与此同时，吃“苦”也得适度，因为过多食用苦味食物或食用苦味过重的食物，可能会使得脾胃受到较大的损伤，从而会引起恶心、呕吐等副作用。

二、多喝凉茶能去火

夏日炎热异常之时，不少家庭会熬上一大锅浓浓的绿豆汤或沏上一大壶菊花茶来当茶喝，以此来达到降火的功效。众所周知，绿豆是寒性食物，具有很好的清热功效。然而，对于手足易发凉或是经常出现腹胀、腹泻的虚弱体质的人来说，就不宜多食绿豆粥。

此外，菊花茶也不宜天天喝，因为虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使自己的虚寒体质变得越来越严重，进而使得自己的免疫力下降。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。 三、多吃水果能消火

由于水果含有丰富的水分，所以很多人都认为多吃水果对于去火有不少帮助，孰不知有些水果虽然水分含量较多，但对于上火只会起到“火上浇油”的作用。就以水果中水分最多的桃子为例，其性温，对于实火体质者的舌苔黄、便秘、口干、咽喉疼痛等症状，不仅无法起到缓解作用，反而会加重上火的症状。此外，水果中的橘子、荔枝、桂圆、椰子、杨梅等都属于温性水果，所以平时容易上火的人最好少吃。

以上就是去火的三大饮食误区。除此之外，生活中也要注意劳逸结合，多喝水，少喝碳酸饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的“灭火剂”。