新年快到啦,学点小甜点堵住七姑八姨的八卦嘴
哇塞~时间过的真快啊,还有两周就是春节大长假啦!
忙碌了一整年,终于可以好好休息吃吃吃啦。
过年嘛,总是免不了和一些七大姑八大姨见面,总是免不了被问到成绩啊,对象啊,工资啊,房子......问题。

这样真的好吗?不好不好很不好~
在新年前,不如我们先学个假期小甜点吧,材料和操作都很简单,男女老少都会喜欢哒。
等到拜年的时候,带上这款小甜点,什么七姑八姨三叔二舅的嘴,都被这款甜点给软化了,保证说你的都是甜言蜜语~


这次做了三种口味,在原味的基础上加了抹茶粉和可可粉,抹茶用的国产抹茶,因此颜色没有宇治的那么翠绿,但是不影响口感哦。

牛奶500ml(2盒)
玉米淀粉50g
白糖30g
椰蓉适量
抹茶粉适量
可可粉适量


首先准备好需要定型的模具和保鲜膜。
在模具中铺上一层保鲜膜。主要是为了好清洗,也防止黏粘。
在根据自己的喜好铺上一层椰蓉、抹茶粉、可可粉。

将牛奶分成两部分。
其中一份牛奶和玉米淀粉混合拌至无颗粒状态。


另一份牛奶加白糖后加热至白糖融化,牛奶微沸状态。


将之前的牛奶淀粉液体倒入煮好的牛奶中。

开中火不断的搅拌,煮至锅中液体慢慢的有浓稠状态,转小火。

继续不断的搅拌,直至熬制成浓稠的糊状的浆液。

将浆液倒入之前准备好的模具中,稍稍抹平。
稍稍晾凉后盖上盖子,放入冰箱中冷藏至定型。

同样的方法,做出其他的口味。
其中一份牛奶和玉米淀粉、抹茶粉(可可粉)混合拌至无颗粒状态。
另一份牛奶加白糖后加热至白糖融化,牛奶微沸状态。
将两种液体混合煮至浓稠状态倒出定型。

将定型后的半成品取出,用小刀切成小块。
根据口味撒上椰蓉、抹茶粉、可可粉。

原味的裹上椰蓉。

可可味的裹上可可粉。

抹茶味的裹上抹茶粉。

椰蓉牛奶小方,原味的奶香味十足,搭配丝丝甜香的椰蓉,喜欢奶味多一些的会喜欢哒!

脏脏牛奶小方,爱吃巧克力的你不能错过这款微苦的甜蜜哦!

清新抹茶小方,茶香十足,再搭配一款清茶,一整年的烦躁都消除啦!

三种口味的牛奶小方,满足男女老少不同需求,总有一款能讨人欢心哒~

图文:呵呵笋
音乐:潘玮柏、张韶涵 - 快乐崇拜
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(^-^)V
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