北京人的所有回忆都可能在夏天发生。。。
在北京的四季中,夏天,感觉像是时间最长的季节,也是最让人怀念的季节。有蝉鸣、有荷花、有暴雨...时间是一样的,只是感觉有所不同...
1.桑拿天儿
北京的夏天,最出名的便是北京土特产“桑拿天”。潮湿闷热的天气下浑身都黏糊糊的,每个人背后的汗渍都透着生无可恋。
“街上的柳树像病了似的,叶子挂着层灰土在枝上打着卷;枝条一动也懒得动,无精打采地低垂着。马路上一个水点也没有,干巴巴地发着白光。便道上尘土飞起多高,跟天上的灰气联接起来,结成一片毒恶的灰沙阵,烫着行人的脸。
处处干燥,处处烫手,处处憋闷,整个老城像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出红舌头,骡马的鼻孔张得特别大,小贩们不敢吆喝,柏油路晒化了,甚至于铺户门前的铜牌好像也要晒化。街上非常寂静,只有铜铁铺里发出使人焦躁的一些单调的丁丁当当。”
(节选自老舍《骆驼祥子》有删改)
燥热的天气让人喘不过气来,行人、动物、植物在这种天气下都甭想好过。寂静的街道上您只能听见空调室外机的呼呼声。
2.倾盆大雨
等到了人们熟睡的时候,黑下来的天空与乌云难分你我。伴随着“咔嚓”一声炸雷,倾盆大雨从天而降。随着雨水的到来,凉风也让人们睡得更香。
“云还没铺满天,地上已经很黑,极高极热的晴午忽然变成了黑夜似的。风带着雨星,像在地上寻找什么似的,东一头西一头地乱撞。北边远处一个红闪,像把黑云掀开一块,露出一大片血似的。风小了,可是利飕有劲,使人颤抖。一阵这样的风过去,一切都不知怎么好似的,连柳树都惊疑不定地等着点什么。
又一个闪,正在头上,白亮亮的雨点紧跟着落下来,极硬的,砸起许多尘土,土里微带着雨气。雨点停了,黑云铺满了天。又一阵风,比以前的更厉害,柳枝横着飞,尘土往四下里走,雨道往下落;风,土,雨,混在一处,联成一片,横着竖着都灰茫茫冷飕飕,一切的东西都裹在里面,辨不清哪是树,哪是地,哪是云,四面八方全乱,全响,全迷糊。
风过去了,只剩下直的雨道,扯天扯地地垂落,看不清一条条的,只是那么一片,一阵,地上射起无数的箭头,房屋上落下万千条瀑布。几分钟,天地已经分不开,空中的水往下倒,地上的水到处流,成了灰暗昏黄的,有时又白亮亮的,一个水世界。”
(节选自老舍《骆驼祥子》有删改)
“夏天阵雨来了时,孩子们顶喜欢在雨里跑跳,仰着脸看闪电,然而大人们偏就不许,“到屋里来呀!”孩子们跟着木板窗的关闭,也就被关在地洞似的屋里了;这时候,小小的天窗是唯一的慰藉。
从那小小的玻璃,你会看见雨滴在那里卜落卜落跳,你会看见带子似的闪电一划;你想象到这雨、这风、这雷、这电,怎样猛厉地扫荡了这世界,你想象它们的威力比你在露天真实感到的要大十倍百倍。小小的天窗会使你的想象活跃起来。”
(节选自矛盾《天窗》)
屋檐下往往有几位大爷躺在躺椅上,一边喝茶一边“听下雨”。雨后的北京也别有一番风味,漫步在胡同间,听着水滴拍在地面上的声音,渐渐地忘却了这座城市的喧嚣。
3.口福
北京的夏天是最热的季节,却也是北京人最有口福的季节。一到夏天,走街串巷的小贩们就把美味带到了北京人的家里。
“在太平年月,北平的夏天是很可爱的。
看吧,青杏子连核儿还没长硬,便用拳头大的小蒲篓儿装起,和“糖稀”一同卖给小姐与儿童们。慢慢的,杏子的核儿已变硬,而皮还是绿的,小贩们又接二连三的喊:“一大碟,好大的杏儿喽!”这个呼声,每每教小儿女们口中馋出酸水...
多吃瓜果也好度过苦夏
不久,挂着红色的半青半红的“土”杏儿下了市。而吆喝的声音开始音乐化,好象果皮的红美给了小贩们以灵感似的。而后,各种的杏子都到市上来竞赛:有的大而深黄,有的小而红艳,有的皮儿粗而味厚,有的核子小而爽口——连核仁也是甜的。
杏子已不见了。小桃子已经歪着红嘴想取而代之。各样的桃子,圆的,扁的,血红的,全绿的,浅绿而带一条红脊椎的,硬的,软的,大而多水的,和小而脆的,都来到北平给人们的眼,鼻,口,以享受。红李,玉李,花红和虎拉车,相继而来。人们可以在一个担子上看到青的红的,带霜的发光的,好几种果品,而小贩得以充分的施展他的喉音,一口气吆喝出一大串儿来——“买李子耶,冰糖味儿的水果来耶;喝了水儿的,大蜜桃呀耶;脆又甜的大沙果子来耶……” ”
(节选自老舍《四世同堂》有删改)
除了水果,流传至今也有一些让老北京人能享口福的小吃。冰碗、酸梅汤、奶酪...北京的夏天,是个有口福的季节。
梁秋实老先生也曾说过:“夏天喝酸梅汤,冬天吃糖葫芦,在北平是各阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤特别考究,与其他各出或街头小贩所供应者大有不同。”
4.热也得玩
老北京人喜欢在院子里摆上几个鱼缸,在酷热的夏日也能为院子里的人们带来一丝清凉。一个鱼缸既能让人赏荷又能赏鱼,养的是一种心气儿。
“这几片荷叶动了,一定有鱼儿游过。漂浮水面的荷叶上面一个个小水珠大似墨绿苍穹上许许多多翠绿的明月,在荷叶的浓荫下色调更深了。近边漂浮的青苔使绿水泛黄,而碧空倒映在盆中又使此水变成了宝蓝色。”
(节选自《林语堂《瞬息京华》》)
别看北京的夏天温度高,可北京人对玩的追求更高。玩玩鸟,养养鱼,斗斗虫...正如古人云“心静自然凉”,玩着玩着就静下来了,自然也就不热了。
玩也要安全,可别游野泳了
5.鸟语花香
天气是热了起来,但夏雨过后,还是有些花忍不住了。趁这机会也来凑个热闹,开花的开花、结果的结果。蝴蝶蜜蜂也会在它们身旁跳起舞来。
“后花园六月里就结果子,黄瓜、茄子、玉蜀黍、大芸豆、冬瓜、西瓜、西红柿,还有爬着蔓子的倭瓜。这倭瓜秧往往会爬到墙头上去,而后从墙头它出去了,出到院子外边去了。”
六月里,后花园更热闹起来了,蝴蝶飞,蜻蜒飞,螳螂跳,蚂蚱跳。大红的外国柿子都红了,茄子青的青、紫的紫,溜明湛亮,又肥又胖,每一棵茄秧上结着三四个、四五个。”
(节选自萧红《后花园》有删改)
“多么晴美的夏天晚上啊。到五点多钟,斜阳使西墙给院里铺上阴影,枣树上半大的绿枣都带着点金光,像一颗颗的宝石。灌几壶水,把有阴凉的地方喷湿,好使大家有个湿润凉爽的地方吃晚饭。
晚饭后,老人必浇一浇花,好使夜来香之类的花草放出香味,把长鼻子的蜂子招来,在花朵外颤动着翅儿,像一些会动的薄纱。蜻蜓,各种颜色的蜻蜓,在屋檐那溜儿飞旋,冲破了蚊阵,蝙蝠们逐渐地飞出来,黑黑的像些菱角,招得孩子们把鞋扔上去,希望能扣住一个大菱角。
乌鸦,背上带着霞光,缓缓地由城外飞回,落在南墙外的大树上。小燕儿们一排排地落在电线上,静静地休息飞了一天的翅膀。天上飞过一阵红之后就慢慢灰暗起来,小小的凉风吹来,吹过一阵强烈的花香。”
(节选自老舍《四世同堂》)
这就是咱老北京四合院的夏日生活,能吃个痛快、过得舒坦、让人自由自在的夏天。虽说有不少回忆已经随风而逝了,但回想起来还是有点味道的。