神农架民间草药的故事94——神农架道地药材天麻/刘胜祥/奇闻异事求解269/20210327
道地药材,又称地道药材,是指经过中医临床长期应用优选出来的,在特定地域通过特定生产过程所产的药材。较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好,具有较高知名度。
《神农架中药资源图志》中记载,神农架道地药材有11种。重楼、天麻、白及、当归、杜仲、独活、党参、黄连、猪苓、蜂蜜和麝香。蜂蜜和麝香将在下个月的《神农架野生动物系列故事》中介绍,重楼、白及、当归、黄连在“三十六还阳”、“七十二七”已经作了介绍。今天我们聊一下天麻。有关天麻的故事我曾经在本号《兰花趣谈》栏目中聊过(懒汉黄金——天麻 /刘胜祥/兰花趣谈08/20190723),这次全文转载并做了一定修改。
20世纪70年代前,人们开始种兰科植物天麻的时候,按照种土豆的方法,把天麻切成小块种在地里,但是,不论想什么办法,天麻就是长不出来。后来,人们在野生天麻的附近发现了蜜环菌,淡土黄色象蘑菇一样的伞菌。原来天麻无根、无绿色叶片,不能进行光合作用制造营养,而是与蜜环菌共生,依靠体内的溶菌酶素(蛋白分解酶一类物质)溶解吸收蜜环菌的“丝”为营养。这样,人工种天麻时,必须加蜜环菌才能成功。由于天麻生长在地下,不需要阳光,从种到收只需模仿野生天麻的生长环境就能正常生长,因而种天麻不与农作物争地、争肥、争营养,是种植业项目中回报率最高的“懒汉黄金产业”。当然,野生天麻“含金量”很高,是栽培天麻价格的数倍。
早在二千多年前就已入药的著名的中药材天麻有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。由于一些疾病源于大脑,中药称为鬼病,即指相思病,难以告人的一类怪病。因此天麻在唐朝时有一个吓人的名字——鬼独摇草。李时珍的解释为∶此草独茎而叶攒其端,无风自动,故曰鬼独摇草, 后人讹为鬼督邮尔。因其专主鬼病,犹司鬼之督邮也。(督邮为官名。始置于西汉中期,凡传达教令,督察属吏,案验刑狱,检核非法等,无所不管。)
天麻生长在地下,平常是看不到它的身影,只有当它快要开花时,茎才从地下突然冒出来,看起来还真是有点“鬼”啊!
如何能找到野生的天麻呢?我有三次遇见野生天麻的经历,印象非常深刻。
1979年7月庐山植物分类实习中,我们实习小组在乌龙潭上方 一条很少人走的小路边看见了一株天麻,我第一次在野外观察到了兰科的唇瓣。
1996年7月,在神农架自然保护区自然植被调查时,在关门山又与野生天麻相遇,它没有开花,但是,黄褐色的独茎又无绿叶,使我确信非天麻莫属。
2014年7月,在湖北十堰大西沟省级自然保护区科学考察中,考察队员陈希璞,张湾区林业局副局长,在一棵古青檀树下,发现一丛共6 株野生天麻,当我们把表土清除后,6个椭圆形肉质块茎整整齐齐排在一起,像6个小胖娃娃,这不是地下宝藏还是什么?我们考察队员们非常兴奋,纷纷与6个宝贝合影留念,这段视频资料后被收录到保护区的申报录像片中。
我时常在想,如果天麻的茎不长出地面,我们如何发现野生的天麻呢?既然它象“鬼”一样出现,又可治疗“鬼病”,是否也有“鬼”办法发现它在地下的位置呢?
1988年,我因二姐不幸逝世而伤心过度,患上了严重的神经衰弱,整晚难以入睡,白天精神不振,注意力不集中,吃药(安定舒片?)也不管用。父母亲十分着急,到处打听民间药方。后来用天麻炖青鱼头坚持吃了一段,配以太极拳坚持数月,我就告别了神经衰弱,一觉睡到大天光。三十年来也没有再复发过。我要深深地感谢在天堂里的父母亲、感谢地下生长的天麻、感谢教我太极拳的老师!
神农架天麻属于“川天麻”类型,多生于600~1800米的湿润阔叶林下的土壤中,目前市场供应主要以栽培为主。
天麻(上海辰山植物园,刘胜祥,20180502)
大西沟保护区岳竹村护林员李富贵发现野生天麻
(湖北十堰,陈希璞拍摄,2019年4月28日)
天麻(神农架木鱼坪,刘胜祥,20190720)