大棚甜瓜丰产高效栽培关键技术

陈 罗

1 品种选择

以绿皮绿肉品种为例，选择早熟、高效、品质好、抗逆性强的优质畅销品种，如雪顶含玉、绿冠、翠玉等品种。

2 培育壮苗

2.1 育苗方式。主要选择嫁接育苗，可有效提高瓜秧的耐旱、耐低温能力，还可有效防止枯萎病的发生，可节省肥料。嫁接砧木选用甜瓜专用白籽优质南瓜品种。

2.2 种子处理及催芽。在太阳下晒种 1 ~ 2 d，然后在12 ℃ ~ 15 ℃的凉水浸泡 1 h，再将种子放入 50 ℃左右的温水中，不断搅拌至 30 ℃的水温为止，再浸泡4 h，然后取出种子用纱布包好，放到 30 ℃ ~ 32 ℃的条件下催芽，一般 18 ~ 20 h 即可出芽备播。南瓜催芽与甜瓜相同，南瓜播种一般在甜瓜苗第 1 片真叶大拇指大时开始，要选择晴天上午播种。

2.3 嫁接步骤。嫁接主要以靠接法为主，靠接苗要求甜瓜苗嫁接时下胚轴长 5 cm 左右，南瓜苗要求子叶平展。要选择晴天嫁接。把甜瓜苗从营养钵中拔出放到工作台上，南瓜苗在营养钵中。用嫁接刀去掉南瓜的 1 片子叶(带生长点)，斜度为 30°，去掉甜瓜苗胚轴下 0.8 cm 左右，斜度呈 30°把二者切口对准，用嫁接夹夹好固定。

2.4 嫁接苗的管理。甜瓜苗嫁接后，用喷雾器适量喷水，以保持湿度，然后盖上薄膜及遮阳网。3 d 内棚内温度白天保持 26 ℃ ~ 30 ℃，夜间 15 ℃ ~ 18 ℃，6 d后解开薄膜，棚内温度白天 20 ℃ ~ 25 ℃，夜间 13 ℃~ 15 ℃，以防徒长。注意：嫁接 3 d 后就可以早晚散射光，中午遮阴，10 d 后可以完全见光。靠接的要在嫁接愈合后(10 d 左右)，切断接穗苗根部，并进行遮阳，然后再使秧苗逐渐见光，直到恢复到全天见光。

3 定植前的准备工作

3.1 吊内幕及胶丝绳。定植前在棚内膜下吊 2 层内幕(含有无滴剂的薄膜)，2 层内幕之间距离 20 cm 左右，能有效地起到保温效果。可提前定植 20 ~ 25 d，甜瓜上市期可提前 10 ~ 15 d。棚内吊完内幕以后，及时吊胶丝绳，挂在定植垄上方的钢丝上(准备吊秧用)。

3.2 杀菌消毒。定植前几天要用杀虫杀菌烟剂进行杀菌消毒，注意防风排毒。

3.3 冬前管理。在冬前做好开沟、施肥、起垄工作。一般亩施生物菌肥 100 ~ 150 kg、复合肥 25 ~ 35 kg、钾肥 30 kg 左右，然后起垄。

3.4 定植。定植密度一般每亩 2 500 ~ 3 000 株，定植后要浇大水，以根部上水为宜，以利于缓苗。

4 田间管理

4.1 温度管理。定植后缓苗期间，白天温度 30 ℃ ~35 ℃，夜间不低于 15 ℃，有利于缓苗；在特殊的天气条件下短时间不能低于 8 ℃ ~ 10 ℃。缓苗后，白天保持在 25 ℃ ~ 30 ℃，夜间不低于 13 ℃，有利于甜瓜壮秧、早出子蔓、坐瓜整齐一致。

4.2 肥水管理。定植 7 d 后浇 1 次缓苗水，水量要适当，浇足，以利扎根壮秧；开花前要控制浇水，当大多数瓜坐稳后，鸡蛋大小时随施肥浇水 1 次，一般亩施硫酸钾 25kg、水溶性复合肥 50kg，或叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥 1 次；在果实膨大期每亩追施硫酸钾25 kg、水溶性复合肥 60 kg，或叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥；采收前 10 d 停止浇水。

4.3 放风。一般在早春生产时，选择在早晨放湿气 1次，以减小棚内湿度，减少病虫害的发生，15 min 后关闭风口。中午前应该打开风口，使棚内温度保持不升不降。

4.4 吊蔓。定植后 5 ~ 7 叶时，将主蔓吊好，并随着植株不断生长随时缠绕，注意绕蔓方向要一致。主蔓在 18 片叶子左右时打顶，以利于子蔓早发早结果。当子蔓出来留 1 片叶掐尖，第 18 片叶的子蔓出来随线上绕，为二茬瓜做准备。

4.5 留瓜。一般第 8 片叶以下长出的子蔓全部去掉，第 8 片叶以上留瓜，1 个子蔓留 1 个瓜。幼瓜后面只留 1 片叶子，其余的一律去掉。第 1 茬瓜用吡效隆坐瓜灵喷瓜胎 5 ~ 6 个，注意在开花前 1 d 或后 1 d 进行。地力好的地块每株可留 4 ~ 5 个瓜，其余的全部疏掉，以利于瓜个头大小一致，商品瓜多。待第 1 茬瓜开始上熟时留第 2 茬瓜，一般每株留 2 ~ 3 个。

4.6 病虫害防治

4.6.1 病害防治。甜瓜主要病害有白粉病、霜霉病、炭疽病等。主要选用世高、达克宁、阿米哒、金雷、碧护、扑海因等药剂防治，也可以用百菌清烟雾剂熏棚，注意幼苗期最好不要用烟雾剂。

4.6.2 虫害防治。甜瓜主要虫害有瓜蚜、白粉虱、潜叶蝇等。物理防治：吊挂黄板诱杀蚜虫，每 15 m 2放置 1 块黄板。药物防治：可选用 10%吡虫啉可湿性粉剂、虫螨克星乳油、阿维菌素喷施。