私房特色菜，上桌就吃光，隔几天做一次，家常菜必备

香辣蒜蓉杏鲍菇

用料

蒜2瓣；葱一根；李锦记香辣蒜蓉酱（没有就用辣椒酱）1勺；杏鲍菇1-2个

做法

杏鲍菇洗干净，去蒂。切成条。

锅内放少许油，把蒜压成蒜蓉，炒出香味，之后放入杏鲍菇。

放入1勺辣椒酱，中小火不断翻炒，将杏鲍菇炒软炒熟。

炒啊炒，这个还是有点辣的，喜欢的可以多加一勺，我自己一勺就够了。最后可以加一点盐提味。

放点葱花，装饰一下！做好啦！好吃！

凉拌腐竹

用料

腐竹；小米椒；青尖椒；干辣椒；姜；蒜；生抽；耗油；盐；鸡精；香油；香芹

做法

腐竹用冷水或者温水提前泡发，泡到用手捏一下到没有硬心为止，然后切成差不多的长度，香芹也切成合适的长度备用。

小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。

锅中注入清水烧至沸腾，放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出，再把香芹煮2分钟捞出，捞出都要滤干多余的水分哦。

取一个小碗，在里面放入生抽、耗油、盐、鸡精、香油。

热锅热油，放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。

把炒香的辣椒们和调好的酱料一起倒在腐竹上面，搅拌均匀。待其温度凉后，就可以享用啦。

肥肠香锅

1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。

2.肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。

3.烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。

4.锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。

5.下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块大葱翻炒。

每日一笑：

　4、葡萄到了该熟的季节，可我家的葡萄还是绿油油的，不是别的原因，是施肥施的太多，养料太大。尽管口味也还不错，但就是没有人来收。怎么办？爸妈只好骑自行车去集市叫卖。为了销的更多一些，他们分头行动。一个在路南，一个在路北，总之只相隔5、6米远。他们商量好葡萄8毛钱一斤。有一个买家过来了，问道：“同志，葡萄怎么卖啊？”“8毛钱一斤”爸说道。“便宜点儿吧，一块钱2斤怎么样？”人家砍价。“一块钱2斤？那你去对面那个人那儿买去吧！我不卖！”爸说道。还没等那人回过神儿来，只听妈喊道：“你不卖凭什么让我卖啊？我也不卖！”

　　5、甲说：“你看我这新烫的发型会不会让我看起来很丑？”

　　乙回答：“不会的。”

　　甲问：“真的吗？一点儿都不会？”

　　乙说：“真的不会。因为你的丑跟你的头发没有关系。”