鳕鱼能促进宝宝智力发育,分享这3道美味健康的鳕鱼辅食做法
鳕鱼营养价值高,肉质细腻,含有的DHA能够促进宝宝的智力发育和视力发育,不过很多宝妈可能不知道鳕鱼有哪些做法,今天果果妈就给新手妈妈分享3道美味健康的辅食做法哦。
卷心菜鳕鱼粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
卷心菜1片、大米20克、鳕鱼30克、胡萝卜10克
制作方法:
1、把胡萝卜去皮,切碎。
2、大米用清水浸泡清洗一下。
3、烧开一锅水,把卷心菜焯一下。
4、把卷心菜切碎碎。
5、鳕鱼解冻清洗之后,切小块。
6、鳕鱼放入搅拌杯中,打车鱼泥。
7、大米沥干水分,放入锅中,加入适量清水,熬煮15分钟,米粥熟透,就可以准备加入其他的食材。
8、先加入胡萝卜,等到胡萝卜煮软后,再加入鱼肉。
9、用勺子把鳕鱼搅拌均匀,一般煮5分钟,差不多熟透。
10、等所有食材熟透,最后加入卷心菜,再煮1分钟,就可以出锅啦。
山药鳕鱼糕
适合月龄:
11个月以上
食材:
银鳕鱼25克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、山药30克、颗粒面25克、紫苏籽油适量、加心海苔适量
制作方法:
1、胡萝卜切碎,山药去皮切小片。
2、银鳕鱼切小块。
3、加心海苔切碎。
4、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
5、将银鳕鱼和山药一起放入搅拌机,倒入蛋清。
6、一起打成细腻的糊糊。
7、把糊糊倒入颗粒面中,把面糊混合均匀。
8、撒入胡萝卜和加心海苔,加入几滴亚麻籽油。
9、用小勺将所有食材混合均匀。
10、碗底铺上烘培纸,将面糊放入碗中铺匀。
11、把蛋黄搅散倒入铺好的鱼糕中,冷水上锅蒸15分钟,蒸至所有食材熟透就可以出锅啦。
鳕鱼胡萝卜焖饭
适合月龄:
12个月以上
食材:
胡萝卜15克、香菇1朵、银鳕鱼30克、彩椒10克、洋葱少许、杂粮米饭50克
制作方法:
1、胡萝卜切碎。
2、香菇用开水焯一下,切碎备用。
3、洋葱切碎。
4、银鳕鱼去皮,切小块。
5、锅中刷少许油热锅,将洋葱翻炒出香味,加入银鳕鱼翻炒一下。
6、一起加入胡萝卜和香菇。
7、等到胡萝卜香菇熟透,加入彩椒翻炒均匀。
8、加入杂粮米饭翻炒均匀。
9、加入半杯清水,将米饭焖软,大火炒至收汁就可以出锅啦。