百里香火腿蔬菜浓汤做法

百里香火腿蔬菜浓汤细腻柔嫩、风味独特，而且吃后口里觉得非常滑润。喝一口，入嘴都是香腴的美味，绝对满足口腹之欢。

准备时间：10分钟
烹饪时间：25分钟

百里香火腿蔬菜浓汤用料：
西式火腿100g
蒜3瓣
洋葱1个
黑芝麻适量
盐5g
中筋面粉50g
髙汤适量
马铃薯1个
黑胡椒5g
百里香粉5g
香菇1朵
蟹肉50g
奶粉50g
玉米、木瓜适量
橄榄油适量

百里香火腿蔬菜浓汤做法

1.西式火腿切丁，蒜剁碎，洋葱切碎，香菇切片，马铃薯去皮切丁备用。

2.锅内加橄榄油以中火烧热，加入蒜末、洋葱炒5分钟至软，撒入面粉，炒丨分钟，加入火腿、马铃薯丁、香链、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉，烧开改小火，盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。

3.拌入蟹肉、玉米、木瓜，改中火，煮3分钟，脱脂奶粉加入开水冲成奶水，加入锅内，以中火边煮边搅至烧开，离火。

4.喝的时候撒上少许黑芝麻。

【饮食健康小贴士】
为减少脂肪和热量，做这个汤不要用牛油炒面粉，也不要用含脂肪量高的鲜奶油，而改用脱脂奶粉调制的浓奶水，而且要用不含油盐的高汤。