今天的蕃茄白菜米线真美味

昨天买西红柿没有买成，今天又去看了一下。果然来了一批新货，可是看着有的好像也是有一些时间了，挑了7个。有蕃茄的话，再加点大白菜，今天晚上吃一碗米线。好久没有吃米线了，前段时间就想吃了。

把干米线放到锅里，开火先煮着，要把它煮软。洗了三片大白菜和一个蕃茄，白菜切成细丝，蕃茄切成细条。米线放了好长时间了，可能是太干了，煮了十多分钟才煮软。把米线出锅。洗过锅，把锅烘干，倒上一点油，点火加热。油热起来后，倒入白菜和蕃茄，再加上水，水就是汤了。

过了一会儿，水沸了，白菜要多煮一会儿才好吃。看着差不多了，把米线再倒入锅里，米线还要煮。看着白菜很熟了，在锅里加入醋、酱油、鸡精、五香粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉和盐巴，再滴上一些花椒油。这就可以起锅了。

起锅前，先用汤勺舀点汤尝一下，味道刚刚好，不咸不淡。我放盐的水平还是不错了，基本不会放多了，偶尔少了，再加一点也就行了。一大碗米线，端到小桌子上放着，要冷一阵子才能吃，太烫了。

开始吃米线，味道太好了。可能是鸡精的作用，汤有肉汤的感觉。不歇气，把一碗米线全部吃完，汤全部喝完，还感觉意犹未尽。少吃一点才能健康。可是现在写文章时，有点饿了。

连续好多天学习强国没有拿到争上游答题积分了，大多数时间是对手的速度太快了，少数几次是自己手速太快选错了答案。慢了没机会，快点没点对，这个梗怎么过。什么时候能再拿一次五分？算了，有时间的话，答答挑战答题，看看现在题库有多少个题，探索一下，可能更有意思，不用去想手速快慢。

今日小诗：

京捷生鲜买蕃茄，

白菜切丝茄切条。

米线沸水煮软它，

八料和盐调美味。

起锅尝汤真美味，

肉汤感觉因鸡精。

吃完还觉意未尽，

少吃才能多健康。