懒人必学的葱油拌面,绝对简单易做又好吃!
| 葱油拌面 |
用料
主料:面条(生)500克、小葱1把
辅料:生抽2勺、老抽1勺、白糖0.5勺、盐适量、油适量
做法
1.小葱洗净备用
2.准备好面条。面条是买的,有时间的话,自己做更好,更放心
3.小葱切成段
4.锅中注入多一些的油,烧热
5.炸葱油
6.炸葱油的过程中,把生抽、老抽、糖和盐混合成碗汁儿备用
7.待葱香四溢时,把碗汁儿倒入锅中,与油汁炒匀即可。我习惯把葱炸至枯焦,让它的香味充分释放出来,与油完美结合
8.把面煮熟,捞出,浇上葱油汁拌匀即可享用
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