茶叶大盗

茶叶大盗。在十九世纪中叶以前，中国人几乎垄断了世界上所有茶叶的生产、加工和销售环节。正如作者萨拉·罗斯在书中写道：“山茶叶经采摘加工可冲泡饮用，通称为茶。一直以来，中华帝国几乎完全垄断了这种'清澄碧玉’的所有产销环节：种植、采摘、加工、炒制及其他加工方式、批发、出口……一切一切，皆由此一国独享。”