一味最常被使用的中药，能解百毒！孙思邈评价：甘草解百药毒，如汤沃雪！

关于甘草的功效，《神农本草经》是这样记载的：“主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，金疮尰，解毒。久服轻身延年。”这句话里面只有两个字最重要，那就是—解毒。

甘草以其卓越的解毒功效，独步古今。《神农本草经》说甘草“解百药毒，为九土之精，安和七十二种石，一千二百种草”，把它列为了上品药。甘草得土之精华，可解七十二种药石，一千二百种药草之毒。至此以后，甘草的解毒功效遍载于历代药学典籍。

药王孙思邈千金方论云：“甘草解百药毒，如汤沃雪。有中乌头、巴豆毒，甘草入腹即定，验如反掌。”所谓如汤沃雪，即形容甘草解药毒就像用热水浇雪一样，易如反掌。尤其是误用乌头、巴豆之后产生的毒副作用，用甘草可入腹即解。

李时珍在《本草纲目》中亦记载了大量的关于甘草解毒的单方、经验方、海上方。比如“舌肿塞口，以甘草煎浓汤，热嗽频吐”；“太阴口疮，以甘草二寸，白矾一粟大，同嚼咽汁”；还有“牛马肉毒，以甘草煮浓汁，饮一二升，吐下即解”；这些都是用甘草煎汤内服解毒的记载，还有甘草外用解毒的记载，比如“阴头生疮，蜜煎甘草末，频频凃之神效”；还有“阴下湿痒，甘草煎汤，日洗三五度”。

李时珍所记载的这些甘草用法都是在出现热毒反应之后，诸如红肿、疮疡、甚至是昏厥等等。而经方当中使用甘草则更体现出中医不治已乱治未乱的理念，热剂中用甘草能缓其热；寒剂中用甘草能缓其寒；峻剂中用甘草能缓其急；寒热并用的方剂中用甘草能取其平。具体而言，理中汤是温热剂，当中有甘草；调胃承气汤是峻剂，当中有甘草；小柴胡汤是寒热并调的方剂，当中也有甘草。

总之，甘草“协和群品，有元老之功；普治百邪，得王道之化；可谓药中之良相。”

甘草是应用率最高的一味中药

早在2000多年前，《神农本草经》就将甘草列为药之上乘，称其具有坚筋骨、长肌肉、增气力和解百毒之功，依据阴虚的轻重，在两味药物同等的基础上，视各脏的具体情况可将生甘草从30克渐加至60克、90克、120克不等。

甘草能调和药性，解药毒。热药用其解热，凉药用其除寒，还能补中益气。其中，甘草的解毒功能最为历代医家所重视。

甘草解毒的传说

相传我国古代河南禹州，一个贫穷人家的小郎中看到药铺掌柜脸色不好，劝其好好诊治，但是掌柜不听，第二天就一病不起，请了很多医生都没有办法。

束手无策时，掌柜请来了小郎中，小郎中号脉后开出单方：甘草200克，水煎服。

第二天，甘草250克，水煎服。第三天，500克甘草水煎服。到了第四天，掌柜的病好了。

小郎中解释：药铺掌柜对每一味药都亲口尝一下，日久身染百药之毒，因此必须重用甘草解药毒才可以。

对于我们现代人来说，如果经常服药，可以每天用甘草3到5克泡水代茶饮。这对于缓解长期服药带来的伤害很有帮助。

一碗解毒汤，清除一身毒

绿豆甘草汤

制作方法：绿豆100克，生甘草10克，上两味加水适量，文火煎煮，任意饮用。

绿豆也解毒：中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。

历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。