老井扯鸡蛋：今年3月蛋价涨和2019年3月同期根本不同在哪里？！！

 昨天, 鸡蛋全国均价3.69元/斤，较前日减0.05元/斤，减幅1.36%；淘汰鸡均价5.19元/斤，较前日减0.05元/斤，减幅0.96%。

昨天，虽然北京市场继续跌五元，但整体鸡蛋均价跌了5分，较前日跌7分，明显收窄，给人跌不下去的感觉！

根据老井蛋鸡数据统计数据显示，当前养殖户近6成鸡蛋现货库存在一日以下，没有高库存的拖累，养殖户低价惜售的底气可是杠杠的（订户除外)！

至此，此次貌似汹涌的“月底跌”叠加“节前跌”的调整基本接近尾声。

今天是3月30日，3月即将结束，回顾整个3月份的蛋价走势，虽然涨幅不大，但终究是涨了点，而且整个3月份蛋价涨的很是不容易！

为啥老井要强调说“3月份蛋价涨的很不容易”呢？

根据历年来的蛋价历史规律，一般情况下，3月是全年中鸡蛋价格最差的月份，3月蛋价都是向下走！

能在3月份实现蛋价明显上涨的，近十年来，也就蛋鸡效益表现突出的2019年和2014年！

今天，老井就和最近的2019年3月鸡蛋上涨，做个简要单的对比，看看有啥不同的地方。

耐心看下去，估计对你启发相当大！

2019年3月，蛋价高点较低点上涨了0.55元/斤，显然比今年3月高低差0.34元/斤，貌似涨的比较多，涨幅有点大。

细究之下，首先，2019年3月涨价的起点有点低。

2019年3月份是从2.73元开始涨起的，而今年3月则是最低价3.47元/斤（不考虑饲料成本因素）。

老井今天要说的重点不是这些！

2019年春节前后，蔬菜价格一直是大幅上涨的！

今年春节后的蔬菜价格是暴跌的！

上图显示，至3月27日，蔬菜价格指数，较2021年春节前高点，已经暴跌了四成以上！

再看看今年猪肉价格表现，更是让人崩溃。

 上图，整个 2019年3月份，猪肉价格大幅上涨，高点较低点上涨近15%！

而2021年春节后，猪肉价格暴跌，至3月27日，猪肉价格较春节后高点跌去20%以上。

好了，地球人都知道，猪肉和蔬菜是鸡蛋相关性最强的两个产品，2019年3月蛋价上涨，同时由猪肉和蔬菜大幅上涨做备述的！

而2021年3月鸡蛋上涨，是在猪肉和蔬菜同时暴跌的背景下完成的！

并且，所有的副食品，像牛肉、羊肉、鸭蛋、水果等副食品，和玉米、豆粕之类的粮食产品几乎都在跌！

回头一看，也只有鸡蛋价格算是副食品中一枝独秀，蝎子拉屎——独（毒）一份！

这个强烈的反差和对比，对后市蛋价趋势有何指向性意义，好像不需要老井再多去啰嗦了吧！