致使猪价下挫59%的元凶，只怪屠企压价渔利？他们才是罪魁祸首！

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导读：跌跌跌！进入2021年后，随着去年四季度压栏大猪陆续抛售变现，市场猪价承压，行情冲高回落，猪价“熊市”开启，所谓“熊市跌不到头，牛市涨不到顶”的规律再次应验，如今，端午假期来了，猪价在下跌的道路上依旧我行我素。据猪价公开数据显示，截止到6月13日，全国生猪价格降至14.95元/公斤，仅仅不到半年的功夫，猪价已经从36.77元/公斤，回落了21.82元，猪价下挫59.34%，养猪也从一哄而上，变成了一哄而散，曾经给养猪人带来财富的“二师兄”，如今也成了“万人嫌”，养殖户显然了巨亏之中！

然而，关于猪价剧烈下跌的根源，致使本轮猪价下挫59%的元凶，很多养殖户将其定格在屠企压价渔利，那么，事实真的如此吗？屠企真的是此轮猪价下行的罪魁祸首吗？答案或许并非如此，他们也要为猪价暴跌负责！

首先，只怪屠企压价渔利

从猪价年初冲高回落以来，猪价累计下降幅度维持在59.34%，而从屠企白条猪出厂均价来看，据官方数据了解，截止到6月10日，国内规模化屠企白条猪出厂均价20.34元/公斤，相比年初47.06元/公斤，白条猪价格下降了26.72元/公斤，降幅高达56.8%！

因此，从生猪跌幅以及白条猪出厂均价跌幅来看，两者降幅几乎同步，这也打破了屠企低价收猪从中渔利的论断！而在业内人看来，按照对于屠宰来说，白条猪价格与生猪价格的价差达到8~10元/公斤，屠企盈利明显，但是，目前，白条猪出厂价20.34元/公斤，而生浙江14.95元/公斤，价差仅有5.39元/公斤，而“毛白价差”低于6~8元/公斤，这对于屠企来说，大部呈现亏损的态势！从毛白价差也能反映出，屠企与养殖户类似处境堪忧！

当然，从毛白价差比较来看，仅能佐证屠企白条走货盈利堪忧，但是，不少屠企都有自家的冷库，而低价采购生猪分割入库，冻肉择机投放，才是不少屠企赚钱的门路！但是，总体来看，屠企更多是顺应市场发展，并未刻意从中渔利！

其次，猪价下行的根源！

本轮猪价下跌超预期，而下跌的根源在于市场供需两方面的极端压制，一方面，生猪出栏持续增加，其中，不乏去年4季度压栏大猪集中出栏；另一方面，猪肉消费长期萎靡，元旦春节受猪肉价格高涨，猪肉消费旺季不旺。进入年后，猪肉需求进入年内的低谷，而近期气温升高，消费反弹情绪较差，因此，长期猪肉消费低迷，进一步凸显了市场供需过剩的现象，支撑了猪价能够跌破自繁自养的成本线后，继续震荡下行！

其三、猪价下挫59%，他们才是罪魁祸首！

（1）进口猪肉：去年四季度进口猪肉以及杂碎达到了141万吨，但是，受物流冷链问题，大多滞留在港，今年陆续投放入市！叠加，今年1~4月份，我国猪肉及猪杂碎进口达到了202万吨，因此，进口猪肉创新高，也将是猪价大幅下挫的罪魁祸首！

（2）游资及养猪“新人”！前两年，猪价进入上涨周期，养猪盈利颇丰，市场资本一哄而上，二次育肥现象表现突出，全国上千家房企投身养猪，但是，基于这些“新人”自有种猪不足，扩大产能的方式简单粗暴，仔猪“一猪难求”，仔猪价格大幅走高，外购仔猪成本激增，而随着猪价下行，二次育肥惜售情绪增强，频繁压栏惜售下，造成市场短期内大猪集中上量，市场踩踏出栏下，猪价剧烈下探！当然，由于二次育肥成本颇高，很多人还未享受养猪红利也步入深入亏损的态势，只能感慨生不逢时了！

（3）二次育肥抄底标猪！当然，有些二次育肥及时出清锁定了利润，他们不甘心就此退出，基于春节前后猪场非瘟的抬头，过高预估了后市行情，频繁抄底标猪，进一步加剧了现阶段下，市场肥猪压栏仍较突出的现状，支撑了猪价下行！

（4）游走在各地的炒猪客！相比规模化猪企的信息及时，不少农村散户养猪人，他们不会直接出栏卖给屠宰场，更多是靠游走在各地的猪经纪人，这些炒猪客为了不断压价收猪，势必会采用一些威胁、恫吓的方式，造成养殖户恐慌情绪加剧，加剧市场悲观情绪，他们也该是猪价大幅下挫的罪魁祸首！