做对七点 既饱口福又“吃不胖”

刊发日期：2020-10-17 语音阅读：

进餐之前照镜子，强化保持身材动力。饮食自律非常难，不妨在进餐前照照镜子，看到自己体型不够理想，减肥动力便会加强，能更好克制乱吃东西欲望。反之，如果减肥已有所成效，自然更不想让前面努力半途而废。

饭前30分钟吃点东西。饭前适当吃点东西垫一垫肚子，可让你在正餐时减少食量。但“餐前餐”数量要少，相当于正餐的五分之一，以天然食材为佳。

只在餐桌旁吃东西。超重者多半有随时随处吃东西、一边吃一边做其他事情的习惯，此时注意力不在食物上，不知不觉就会多吃。所以，看手机、电脑、电视、聊天时，绝对不能吃东西，也不要在做饭时边做边吃。

盛饭时减一勺，吃什么都少吃一口。盛饭时把米饭打散，盛得松松的，绝不往下压，更不堆得冒尖；添饭时每次只添三分之一碗，无形中就减少了食量。再美味的东西浅尝辄止即可，尽量少吃一口。

改变进餐顺序，固定主食数量。研究发现，可控制体重的进餐顺序应是：先吃少油少盐的蔬菜，再吃富含蛋白质的鱼肉蛋，最后再吃一些富含淀粉的主食。小口饭配大口菜，无论菜多么好吃，饭都不能多吃。

尽量放慢进食速度。研究发现，吃饭太快是超重肥胖的一个重要因素。人的食欲是由下丘脑摄食中枢控制的，消化道的各种信息传到下丘脑需要时间。大脑还来不及充分感受“饱”的信息，胃里已糊里糊涂装入过多东西。细嚼慢咽，吃一口就把盘子往远处推一推，速度就容易慢下来。

不要最后“打扫”盘子。孩子和家人不爱吃的剩饭剩菜，我们都喜欢把它们消灭掉，可这样就会把剩饭菜变成肥肉背在自己身上。因此一定要坚持：吃饱之后，无论餐桌上剩下什么都不动心。

（来源：健康网）