芹菜降压、南瓜降糖、吃素降脂？误解太大了！控三高，这些方法更管用

常言道岁月不饶人

这话说的可绝不仅仅是容貌改变

年纪越来越大，身体也渐渐不如从前

中老年人多多少少都有点小毛病

尤其高血压、高血糖、高血脂等

慢性病十分常见

虽然“三高”常常被提及

但你真的了解“三高”吗？

你知道它们之间有什么联系吗？

你知道不同人群的控制标准是什么吗？

上周日，关于“三高”的问答

你答对了几题？跟可可去看看答案吧~

【第一题】

关于“三高”说法正确的是

A、三高可能相伴发生

B、首次发现血压高就是刚患病

C、高血脂就是吃出来的

D、餐前低血糖与糖尿病无关

正确答案：A、三高可能相伴发生

【解析】

“三高”都属于代谢综合征，任一疾病的发生，都会增加其他2种疾病的风险。比如很多糖尿病患者往往都存在胰岛素抵抗，即机体不能有效利用胰岛素。而胰岛素升高会促使肝脏产生更多的低密度脂蛋白，诱发高血脂；血糖、血脂升高，血管阻力增加，需要更加的力量才能推动血液运行，也就形成了高血压。

原发性高血压95%都属于缓进型，初期可能仅有细小血管痉挛、收缩而导致血压暂时性升高，无明显症状，但对血管和器官的伤害却在不断累积。等到人们感觉不适发现高血压时，病情往往已经发展到一定程度了，甚至已经出现了并发症。所以第一次发现血压升高不等于刚刚患上高血压，千万要重视。

实际上，人体内约4/5的胆固醇是自身合成的，剩余1/5左右才是从食物中获取的。发生高血脂症的根本原因，在于血液中胆固醇的代谢平衡遭到了破坏。

如果餐前饿到心慌手抖出冷汗，必须吃东西才能缓解，提示低血糖，这也在一定程度上说明有个餐后高血糖的状态。上一餐吃得越多，胰岛素升得越猛，到了下一餐餐前，胰岛素峰值没下来，就把血糖压过头，出现低血糖了。这就是高胰岛素血症导致的低血糖，如果再往下发展，就是糖尿病。

【第二题】

关于控制三高，说法正确的是

A、多吃芹菜能降压

B、多吃南瓜能降血糖

C、不吃肉能降血脂

D、不同人群控制指标不同

正确答案：D、不同人群控制指标不同

【解析】

虽然有动物实验发现，芹菜的提取物芹菜素，有舒张血管、辅助调节血压的功效。但一方面，动物实验的结果并不能简单地在人体实现；另一方面，芹菜中的芹菜素含量很低，真的想要达到动物实验的效果，恐怕得一次吃几公斤芹菜，连吃好几个月才行。而且芹菜属于高钠食物，食用过多，也易造成血压上升。

实际上，几乎所有的天然食物都含碳水，它们在小肠里被消化成葡萄糖，吸收到血液后就会升高血糖。因此食物吃下去都会升高血糖，只是有升糖高低快慢的区别。南瓜虽然富含膳食纤维，能减缓血糖的上升，但它的糖分含量并不低，尤其是老南瓜，盲目过多食用，也容易造成血糖过高。

人体每时每刻都在消耗能量，而脂肪是一大能量来源，一旦脂肪摄入不足，更容易产生强烈的饥饿感，使人不自觉地增加碳水化合物的摄入，也容易转化成甘油三酯，长期如此，体内的血脂还是容易升高的。

不同人群，血压、血糖、血脂的控制标准是不同的，比如：一般人群的低密度脂蛋白胆固醇水平应低于3.12mmol/L，但高血压人群应低于2.6mmol/L，心血管疾病患者应低于1.8mmol/L。血压、血糖的控制标准也因人而异，具体需遵医嘱。

【第三题】

哪些方法真正有助于降“三高”？

A、遵医嘱合理用药

B、坚持适度运动

C、合理饮食、适当补充营养素

D、以上都是

正确答案：D、以上都是

【解析】

无论是高血压、高血糖还是高血脂，都应该遵医嘱合理用药，配合良好的生活饮食习惯，并定期监测相应指标，以便医生调整用药，这是控制“三高”、预防相关并发症最好也最有效的办法。

运动是辅助控制“三高”的重要手段，高血压人群推荐太极，放松肌肉的同时，会反射性地引起血管也放松，辅助降压；高血脂人群推荐一周4~5次的有氧耐力训练（如快走、慢跑、骑自行车等），加上1-2次的力量练习（如哑铃、弹力带等）；高血糖人群推荐增肌训练，可以提升肌肉组织对胰岛素的敏感性，帮助控制血糖。

高血压人群每日摄盐不宜超过5g，咸菜、火腿、腊肉等高盐食物应尽量少吃，可适当多吃香蕉、橙子、蚕豆等高钾食物；高血糖患者更建议选择低GI食物的摄入，比如燕麦麸、小麦胚芽、红薯等；高血脂人群可适当摄入富含Ω-3脂肪酸的食物，比如三文鱼、坚果、亚麻籽油等，也可服用磷虾油等补充剂，辅助控血脂。