女人不补易显老,多喝这6道汤,清补滋润,营养好喝,春季别错过
【黑豆猪尾汤】
黑豆80克,猪尾巴一条,姜片4片,米酒20克,胡椒粉2克,清水适量,盐适量,红枣10个,枸杞1小把
黑豆要用温水提前浸泡,有条件的话就浸泡过夜捞出来。红枣去掉核切片,和枸杞提前十分钟浸泡好。猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出,用温水冲洗干净血沫子,放入砂锅里面。将所有食材放入,加入适量的清水,盖上盖子,熬煮40分钟即可。
【虫草花鸡汤】
虫草花50克,土鸡1只,胡椒粉3克,红枣8个,枸杞1小把,姜片5片,海底椰5片,米酒40克,清水适量,盐适量
鸡清洗干净,再用清水浸泡15分钟捞出备用,把枸杞红枣虫草花海底椰放入清水浸泡15分钟,鸡放入锅里,把红枣,枸杞和海底椰放入里面。捞出虫草花放入锅里,放入胡椒粉,适量盐和米酒,往锅里注入适量清水,盖上压力锅盖,启动煲汤键,用时50分钟即可。
【苦瓜排骨汤】
排骨250克,苦瓜160克,黄豆40克,料酒10克,胡椒粉1克,清水适量,姜片6片,盐适量
黄豆提前2小时浸泡发大,苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。排骨放入锅内,放入冷水煮沸3分钟,焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。将食材和调料混合均匀后放入炖盅内,放入锅内烹煮40分钟。
【冬瓜丸子汤】
冬瓜300克,肉丸子150克,胡椒粉2克,食用油适量,盐2克,料酒5克,清水适量,姜片2片
冬瓜去皮去瓢去切成片状,锅里倒入适量清水,倒入冬瓜片,加入胡椒粉和姜片,大火煮沸。煮沸后转小火,慢煮到冬瓜变成少许透明的状态,把肉丸子放入锅里,大火煮沸,加入食用油。丸子全部浮起来之后,加入盐进行调味即可出锅。
【霸王花凤爪汤】
霸王花2朵,红枣6个,枸杞1小把,凤爪500克,姜片4片,盐3克,清水适量,米酒20克
霸王花先剪小,用清水浸泡15分钟左右,放入冷水里煮沸,再煮2分钟左右,把凤爪捞出来放入锅里,再加入浸泡好的霸王花段和红枣枸杞,倒入米酒,盐和清水。大火煮沸后转小火煮40分钟左右,老火靓汤就煮好了。
【夜兰花粉肠煲】
夜兰花3两,猪杂150克,清水适量,胡椒粉1克,料酒5克,姜片4片,盐适量
夜兰花放进水里清洗干净,捞出备用,猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟。锅内放入适量的清水,加入姜片和少许的食用油,煮沸。把猪杂倒入煮沸的清水里面,大火再煮沸,放入夜兰花,翻匀至颜色变绿,调入少许盐调味即可出锅。
春季正是养肝的季节,女人肝好了才不容易长斑,难怪人家说女人不补易显老,多喝这6道汤,清补滋润,营养好喝,春季别错过,一定要试试哦