高冈漆器起源于江户时代初期,大约在400年前的1609年(庆长14年),加贺藩藩主前田利长曾在现今的富山县高冈市构筑城堡,由当时移居到城下的大场庄左衙门,开始制作漆涂制的武具(武器)、衣橱、茶具等日常生活用品。之后,从中国传来堆朱、堆黑等技法,为了突出丰富多彩的色漆的立体感,又产生了雕刻涂、锖绘、螺钿、存星等多种技法。高冈漆器在町人文化(起源于江户时代的商人文化)中深深扎根并繁荣起来,高冈祭中使用的豪华绚烂的御车山(重要有形无形民俗文化遗产)凝结了高冈漆器的传统工艺的精髓,展现了高冈漆器的丰富多彩。
1975年9月4日高冈漆器被指定为国家传统工艺品。