数据说话,卖茶越来越难了 2024-07-31 04:12:11 现在卖茶难,以后还会更难这不是耸人听闻 (2021年漳平开垦中的茶山)根据智研咨询数据显示:近年来中国茶叶产量不断增加,由2011年的160.8万吨增加至2020年的297万吨,年复合增长率为7.06%。产量增加了,产值的增幅却远远低于产量。具体到福建,2019年福建省茶叶产量为44万吨,较2018年的41.8万吨同比增长5%。2019年福建茶叶(干毛茶,下同)产值为237.22亿元,较2018年的236.04亿元同比增长0.5%。也就是说2019年福建茶叶多生产了5%的产量,但却只增加了0.5%的价值,数据差了10倍。另外,竞争对手也增加了。根据某查查数据,2019年,全国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有27.22万家,比上年增加8.72万家,同比增长47.14%;2020年,新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家,比上年增加4.14万家,同比增长15.21%。 (人声鼎沸的福鼎茶叶市场) 在市场竞争激烈、产能过剩的情况下,茶企有哪些突破口呢?1、差异化竞争。跟在别人后面追,最多只能是第二名。福建其实已经有多个差异化竞争的优秀案例。例如八马的赛珍珠就是以浓香铁观音作为核心,在当时清香型铁观音独霸市场的格局中迅速找到突破口并占领了较大的市场。还有金骏眉,在传统正山小种的工艺基础上进行了创新,迅速火遍全国。往近了说,岩茶从之前的山场区别,到后来的品种区别,再到现在的树龄区别(老枞、老树),还有白茶中的“荒野茶”等都是在寻求差异化。 (老枞水仙的枝干) 2、拓展销售渠道。销售渠道的拓展,一方面是自身渠道的拓展,包括增加门店数量,增加线上或线下渠道等,例如主攻线上销售的理茶品牌正在琢磨开创线下渠道,而瑞芳、传成等品牌近期也在积极拓展门店,特别是抢占省外市场。另一方面则是寻求外界合作,例如武夷星与品品香的合作,互相弥补了茶叶品类的不足。还有正山堂几年前就开始与外界合作共同打造岩茶、白茶品牌,同时还孵化了新品牌主攻省外市场,借助母品牌“正山堂”的强大影响力,新品牌都取得了不错的市场反响。 (2021年直播带货的茶人) 3、品质把控力。品质是品牌的根基。茶叶靠天吃饭是有几分道理,但并不完全取决于客观条件。目前的品牌茶企多数是采购毛茶后再进行精加工。这种相对轻资产的生产模式,虽然提高了对自然灾害的抵抗力,但也增加了品控难度,而且非常考验企业的再加工能力。因为茶叶,特别是乌龙茶,在毛茶阶段品质已经大体定型,后期加工提升的空间有限。另外,茶业普遍存在生产机械化程度低的问题,即使是原料生产型企业,也很难把握茶叶的机械化制优率,仅靠少数几位制茶大师傅的控制,很难满足茶企规模发展的需求。“大师手作”可以作为营销噱头,但在生产层面茶企还是应该琢磨如何提高机械化生产水平,“小罐茶”虽然以营销“大师茶”出道,但背后的机械化生产布局却很值得同行深挖细品。 (2020年日春在武夷山采购毛茶) 赞 (0) 相关推荐 刚刚!又一批茶叶营销骗局被揭露!直播泡沫破灭,明星一地鸡毛 开局有多华丽,结局就有多凄凉! 今年,直播带货,风风火火,刷爆整个茶圈,这让上半年没开业,下半年死气沉沉的茶行业,仿佛抓到了救命稻草. 然而,明星直播带货,全是泡沫.泡沫破灭,潮水退去,投机取巧的造假 ... 茶叶产业行情简报早看早知道 由布瑞克自主开发的"布瑞克农业数据智能终端",是国内农业数据服务领域的先行者,目前已在国内各个县域全面铺开,为涉农产业决策者.投资者.经营者及涉农学科研究者提供专业的农业数据信息, ... 贵州西部农产品:贵州茶与其他省份的茶差距在哪? 沃丰茶业 2019-11-06 最近一直在关注贵州12大特色生态产业发展方面的消息,其中第一个就是茶产业.茶产业是贵州传统的优势产业,发展情况怎么样?能否全面冲刺全国第一?还有多少路要走? 贵州茶在全 ... 家属类签证越来越难?移民局的真实数据说话 近来随着英国移民局对整体来英签证的政策收紧,家庭团聚类签证也似乎走在风口浪尖,各类媒体的宣传和新闻似乎都表明这类签证的拒签率持续走高,可事实真是如此吗?丽莎律师行注意到近期英国移民局发布了一篇关于20 ... 卖茶是本年度最难赚钱的行业?那是因为你不会卖! 导语: 卖茶真的有这么难吗?那试问哪个行业容易呢?小到路边摊贩,大到奢侈品连锁门店,其实在不管是小摊贩,还是奢侈品门店,都有门可罗雀的境况.特别是2018年,哪个行业发展几乎都遇到了一定的瓶颈和壁垒, ... 姜爱芹:用数据说话,解读2019茶叶产销与市场消费需求 | 说茶大讲堂 2019年,我国茶叶消费对茶产业的拉动作用进一步增强,茶叶产销与市场需求日益密切.互联网的快速传播,数据俨然也成为产业发展的一大风向标和有力证据. 今天,"说茶大讲堂"为大家带来国 ... 【杂谈】实话告诉你:真正靠卖石为生,越来越难了! 集宝街(黄蜡石)公众号 通过频频爆出专家评估的天价石.通过拍卖会不断传出落锤成交的高价石.通过石友不停地抱怨价格飞涨的精品石,大家都认为奇石市场红火了,奇石生意一定是越来越好做了.其实,每每听到这些石 ... 二手房越来越难卖,有多余房产要不要卖掉? 在通常情况下,一手新房价格容易受到各种因素制约,很难反映当前房地产市场的真实情况,而二手房市场的波动往往最能反映当今房产市场的情况.随着下半年各地房地产调控政策加码.房贷市场收紧,二手房会越来越难卖, ... 镜头越来越难卖了,最受欢迎相机排行榜,第一是? 最近一周,满屏幕都是佳能的新闻稿,宣布RF和EF可换镜镜头累计产量已达到1.5亿支.又是回佳的味道?全网欢腾,厉害了,佳能感动常在. 有时候数据就怕拉出来看. 1995年,EF镜头产量突破1000万支 ... 书越卖越贵,书业的日子却越来越难!真相是什么? 文/ 抱石 卓尔书店 商务君按:"书店挑货,线上下单"基本上成为普通读者的常规操作,书店尤其是靠卖书维生的民营书店到底靠什么盈利?卓尔书店的抱石刚从业3个月,从自己的角度谈了谈当下 ... 现调茶饮概念 为何越来越难吸引消费者? 中国饮品快报『饮力向上』年度教育课程从6月8号开始,已进行2期4场.共计约200个茶饮品牌,800多人次参加. 每堂课后,我们也在晚间举办业内交流沙龙.请到多位课程老师进行现场答疑. 从今天开始,我们 ... 袁毅明:为什么现在卖产品赚钱越来越难,出路在哪里? 这是袁毅明的第655篇文章:袁毅明:为什么现在卖产品赚钱越来越难,出路在哪里? 从2011年底2012年开始进入LED行业,是一个新的开始,虽然其间也有对比其它行业,不过,之前一直都是关注LED行业居 ...