美食推荐：黑胡椒牛柳、酸菜猪肉水饺、油炸辣椒、蒜蓉菠菜

黑胡椒牛柳

配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐

做法：

1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片

2.先把牛柳炒到变色，加酱油和盐

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅

酸菜猪肉水饺

　　食材：清水适量 面粉400克 前腿肉460克 酸菜500克 料酒适量 生抽适量 食盐适量 鸡精少许 小葱2根 生姜3片 白糖1/2小勺 食用油2汤匙

　　做法：

　　1、面粉加适量清水和成絮絮状、用厨师机揉成光滑面团后饧发30分钟左右

　　2、将猪肉洗净切大块、放入厨师机绞成肉泥

　　3、酸菜冲洗后用刀斩碎，用双手握起酸菜轻轻攥一下、挤去水分放入肉馅中、再放点葱姜沫

　　4、将饧好的面团揉匀后搓成长条，用刮板成一个个小剂子、撒干粉用擀面杖擀成圆片

　　5、在饺子皮上放入适量的猪肉酸菜馅、按自己习惯捏成饺子状

　　6、锅中水开撒点食盐，下入适量饺子并用勺背轻轻推一圈后加盖大火，锅开后激少许凉水，煮开后再激凉水，重复3次

　　7、待全部浮起后、即可关火出锅

[油炸辣椒]

　　必要的成分：

　　辣椒，猪肉，酱油，盐，糖，油，洋葱，生姜和大蒜。

　　实践：

　　1。辣椒冲洗并取出肌腱。切碎。

　　2。切猪肉，准备葱花、蒜片和姜丝。

　　3。锅中的油、油和热放入洋葱、姜和蒜，煸炒。然后倒入肉中炒，使其变色。

　　4。倒入辣椒丝，煸炒，加入酱油和盐。加入1勺糖炒至辣椒软。蒜蓉菠菜

　　食材菠菜；大蒜；蚝油；油；盐

　　做法：

　　1、菠菜择好，去根，洗净。

　　2、大蒜切碎，热锅入油爆锅。

　　3、飘出香味之后，入菠菜翻炒。

　　4、放适量蚝油。

　　5、加盐，起锅，得嘞~

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