熟吃是粗粮，生吃是水果，比西瓜甜，1斤5元，却被质疑是转基因

导读：熟吃是粗粮，生吃是水果，比西瓜甜，1斤5元，却被质疑是转基因

玉米作为一种重要的粮食作物，在我国南北方都有种植。而在夏季到时候，正是玉米大量成熟上市的季节。现在生活水平提高了，更多的人注重养生保健了，因此喜欢吃粗粮的人也多了，而曾被当成救命粮的玉米，就受到了很多人的青睐。它不仅可以用来当零食吃，也可以用来煲汤等。

要吃玉米，一般都要先把它煮熟了，或者是烤熟了之后才行。这样确实有点麻烦，要是玉米能像水果一样剥皮就能吃该多好啊？其实这样的玉米早就有了，它熟吃是粗粮，而生吃则是水果，直接剥皮就能吃，比西瓜还要甜，目前一斤卖5元正上市，遇到可不要错过！

这种可以直接剥皮就吃的玉米，它有一个很接地气的名字——水果玉米。传统的玉米都是当粗粮，或者是蔬菜来吃的，而水果玉米是可以一果两吃的，既能当水果吃，也能当粗粮吃。和吃其他的水果一样，等到水果玉米成熟了以后，就可以直接把它掰下来，然后去掉外皮就直接食用。

吃过水果玉米的朋友们，应该对其印象是非常深刻的，这种玉米不仅食用方便，而且口感非常棒。水果玉米的汁水很饱满，一口爆汁。而且甜度也很高，像西瓜的甜度一般是10到12度，14度的西瓜已属于极品西瓜，而水果玉米的甜度最低15度，最高可达到20多度，可见这种玉米最低的糖度超过最甜的西瓜。整体评价就是口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少，既能鲜吃，又能熟吃，营养还很丰富。

但是水果玉米却被一些网友质疑是转基因食品，因为传统的玉米都是煮熟了才吃，并且口感也没有水果玉米好。其实水果玉米并不是转基因食品，它在我国的种植已经有40多年的历史了。之前很少被人熟知，那是因为种植水果玉米的农民不多，在书面上水果玉面十分少见。而近些年随着电商的兴起，水果玉米才开始走红。

目前种植水果玉米的农民也不多，一般都是一些农业公司，或者是有胆量的农民才敢种植。这是因为相较于传统的玉米，水果玉米的产量要低很多，并且管理也要更加复杂一些。没有经验和技术的农民，不敢轻易尝试。

同时还有很重要多一点，那就是水果玉米很不耐存储，它的采收期很短，一旦成熟就要马上采收，并且进行保鲜销售出去，不然老了就卖不上价格了。目前，水果玉米主要通过网络、社区店、送货上门的方式销售，这样才能确保消费者能够购买到口感最佳的玉米，而多数的农民缺乏销售渠道，这也是不愿意种植水果玉米的重要原因之一。

进入六月份以后，水果玉米就开始上市了，其中在我国云南地区就是水果玉米的种植大省，这里的日照强，温差大，无污染，这些得天独厚的自然优势为水果玉米的生长创造了极佳的条件。现在水果玉米的价格是5元左右一斤，直接剥皮以后就能吃，一口爆汁，比西瓜还要甜，而且它的营养也很丰富，还含有8种人体所必需的氨基酸，素有“水果之王”、“蔬菜之王”的美称，遇到了不要错过哦！你们吃过水果玉米吗？感觉如何呢？欢迎留言！