牛膝全是都是宝

农村老人说吃此物“力大如牛”，农村常见，年轻人有需求却不认识

中药作为国粹之一，中药的使用量是相当大的，在这些药材之中，其实也有很多是农村常见之物，有的虽然很多见。用途也非常的多，但很多朋友却并不认识。今天就给大家介绍一种农村分布极为广泛的植物，这种寻常物其实看似普通，但作用却是不小。

传说在古代的时候，刘老汉夫妇两人，常年居住在依山傍水之地，刘老汉每天去地里放牛，刘婆婆在家打理家务，也不知道是怎么回事，这刘老汉的腿就疼了起来，找了好多郎中都无计可施，后来刘老汉干脆就卧床不起了。刘婆婆无法除了照料刘老汉之外，还得自己把牛赶到山坡上去放。刘婆婆是个细心之人，她发现老牛专门爱吃一种很嫩得紫红色得野菜，吃完之后去赶到地里干活，看得出来老牛好像有使不完的劲。

时间一长刘婆婆索性也采挖了很多这种野菜，拿回来煮给刘老汉吃，也是奇怪，吃了几次之后，刘老汉的腿居然不疼了，能够站立行走自如，身体也愈发的强壮，刘老汉问这种野菜叫做什么？刘婆婆因为是去放牛时候发现的，而且这种植物茎四棱，节膨大，看起来很像是牛的膝盖。刘婆婆就给它起了个名字叫做：牛膝。后来这种野外很多见的牛膝成了一种常用的中药材。

牛膝在很多药典均有记载，有的描述称之为食后：“力大如牛”，是一种很不错的补宜药材，牛膝分布面积广泛，除了东北地区之外，其他地区均有牛膝的出现，牛膝，也被叫做：牛磕膝，是被子植物门，双子叶植物纲，中央种子目，苋科，牛膝属的多年生植物，牛膝品类很多，在我国主要有两大类使用的最多，一种是四川产出的川牛膝，另外一种是河南的怀牛膝，其他地区也有分布，总的来说这两类最富盛名。

由于牛膝使用量大，是一种大宗的中药材，除了野生的牛膝之外，人工专门种植牛膝也早已经开展起来，通过种植牛膝获得不错的经济价值。牛膝生性强健，适应性很强，对于环境要求不严，人工种植的话，具有管理方便很容易获得丰产的优势。牛膝喜温暖湿润的环境，北方种植牛膝多在七月份的时候开展，这个季节降雨丰沛，很利于牛膝的生长。牛膝根系发达而且扎根极深。种植期间使用较为松软的沙壤土比较适宜。

牛膝全是都是宝，主要的经济价值是地下的根茎，