女人要常吃它,满满的胶原蛋白,让你皮肤细嫩有光泽!
一:美白猪蹄汤
1、红枣、花生、黄豆用水浸泡十五分钟
2、在锅中加入猪蹄和清水
3、大火煮五分钟,猪蹄去腥,捞出备用
4、在锅中加入食材和清水,大火煮沸后,小火煮一小时
5、最后加盐调味,爽滑可口,美味出炉
二:话梅酸甜猪手
1、猪蹄切成小块,洋葱、姜切片
2、清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用
3、热锅入油,加入洋葱和姜片爆炒
4、再加入猪蹄炒至表面金黄
5、加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水
6、大火煮沸后,小火焖两小时
7、酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦
三:黑椒猪手
1、猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末
2、猪蹄加盐、胡椒粉腌制二十分钟
3、热锅入油,加入洋葱和蒜末爆炒
4、加入猪蹄,炒至表面金黄
5、加入彩椒和黑胡椒继续炒
6、加入清水、酱油、冰糖,中火焖煮一小时就好啦
四:南乳焖猪手
1、清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用
2、热锅入油,加入蒜爆炒,再加入猪蹄、南乳、花生炒
3、加入清水、酱油、料酒、糖
4、大火烧开后,小火焖一至二小时即可
五:白云猪手
1、猪蹄切块,辣椒切丁
2、在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒
3、大火烧开后,小火煮三十分钟,然后捞出备用
4、煮熟的猪蹄冰镇一小时
5、在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水,中火煮沸
6、然后放凉冷却
7、最后将猪蹄浸泡在酱汁中,就可以吃到爽口的猪蹄啦
六:麻辣猪蹄煲
1、洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块
2、在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头
3、煮十五分钟,汆水去腥,然后捞出备用
4、热锅入油,加入洋葱、蒜爆炒,再加入红萝卜、芹菜炒
5、加入猪蹄、酱油、辣椒粉,中火焖一小时
6、在锅中加入食用油、花生、干辣椒、辣椒粉炒熟
7、最后将酱汁浇在猪蹄上,就可以吃啦
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