陵水博物馆春节不打烊,奇石展出线上线下享不停
受疫情影响,陵水博物馆最火热的“春节档”不哑火不歇业。“物华天宝——海南观赏石精品展暨陵水肉石展”活动仍在陵水博物馆展出,以“720VR全景视音介绍,足不出户,在家看遍展品”、“展厅继续开放,让市民亲临展厅有序参观”、“微信公众号发布全部展品,线上观展”等多种样式呈现,让展览成为节日“新风尚”。
1月17日,中国观赏石协会创会会长寿嘉华应邀来到展览现场。
2021开年陵水最值得打卡的展览,“物华天宝——海南观赏石精品展暨陵水肉石展”春节期间不打烊。展出地点:陵水县椰林镇中山路79号(顺德会馆)。展期至2021年3月15日。
寿嘉华女士题写“陵水肉石”
“物华天宝——海南观赏石精品展暨陵水肉石展”活动由陵水黎族自治县旅游和文化广电体育局指导,陵水黎族自治县博物馆主办,陵水黎族自治县赏石文化协会协办。
展览现场
“无肉不成宴,无酒不成席”,陵水肉石已成为当地百姓“宴席”中的一道风景。
序
天然去雕饰,余味似绕梁——海南观赏石精品展暨陵水肉石展
苏轼云:山无石不奇,水无石不清,园无石不秀,室无石不雅。在中国的古典文化中,奇石因得益于大自然的鬼斧神工、山川之气的日月浸染而饱含性灵,颇受文人雅士的钟爱。古人痴石成性,孔子因石而乐,杜甫为石而醉,米芾拥石而狂,曹雪芹拾石而痴……
然而正像元代马致远所说,一城易得,一石难求。奇石涵天地之精华,缩山川之美妙,需经历千百年岁月的沉淀凝结而成。而如若太过清冷生硬,难免又会少了几许人间烟火味。
故而“肉石”,这种特殊的石类,一经发现便牢牢占据了寻常百姓的心头之地。
肉石,顾名思义就是外观像肉的石头,多数属沉积岩、硅质岩或变质岩,是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成,在自然界十分罕见。国内肉石主要分布于内蒙古、河北、河南、山东、浙江、江西、广西、安徽、海南等地,材质分别是玛瑙、碧玉以及黄蜡石,其主要成分都是以二氧化硅为主。极品肉形石的“肉”,肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔细致,色泽油亮可人,让人百看而不厌,未尝而知足。现台北故宫博物院里,有三个展品从不更换,肉石“东坡肉”便是其中之一。可能由于它十分亲民,让人没有距离感;又或者,中国人实在,总想着“肉炒白菜”。如此切切实实的“嘴馋”,想来不禁会让人噗嗤一笑。
赶巧的是,北纬18度的陵水,钟灵毓秀,气候宜人,大自然总是会给这里的人们带来无限的惊喜。
2019亥猪年,在陵水文罗镇山中,赏石爱好者胡硕清偶然间发现了满山的“红烧肉”,“肉味”飘满了整座山头。该地区为中生代火山(距今2.46亿年-1.43亿年)区,自然形成多姿多彩的天然形态的肉形石——这就是陵水肉石。陵水肉石一经发现便深受人们的喜爱。有色、有肉、有皮、毛孔清晰可辨,它最大的特点是层次和皮色,未经雕琢而层次分明,肌理细嫩,皮色丰富,浅的似新鲜肉质,较深的如熏卤后的酱色。更绝的是,烤、炸、熏、腌、卤、腊、酱、煎、炖、蒸等做法一应俱全,五花、排骨、脆皮、精瘦、肥肘、猪蹄等足以乱真,肉石全是天然形成,实在是令人叹为观止。也难怪在浙江省杭州市举办的2020年中国首届黄腊石“国石杯”精品盛典暨观赏石精品展上,由海南省赏石文化协会陈忠英会长带队参加,选送的五方陵水肉石作品首次亮相就斩获1金1银3铜的优异成绩,受到业界广泛关注。中国观赏石协会创会会长寿嘉华女士高度认可陵水肉石的品相,她大方赞誉道“海南陵水肉石真不错”!中国观赏石协会黄蜡石文化艺术专业委员会也给予很高的评价。
“无肉不成宴,无酒不成席”,一直都是中华民族的饮食文化传统,李白与友相聚,“烹羊宰牛且为乐”;木兰挂帅归来,小弟“磨刀霍霍向猪羊”;晋渔人误闯桃花源,村民“设酒杀鸡作食”……一场活色生香的美食之宴,能掩去沙场的血雨腥风,洗去失意人生的悲苦,更是老百姓对美满富足、和平安定生活的诗意追求。陵水肉石栩栩如生,肉味十足,它“形”中有“景”,“景”中有“像”,“像”中有“意”,“意”中有“韵”。本是无言无情的一块石头,通过质、形、色、纹、韵、皮的演绎,陵水肉石变幻成了亲切可感的口中美食,更是幻化成了四方和睦、国泰民安之胜景。
当肉石摆上,酒杯举起,眼前呈现出来的,不正是那家庭肉香缭绕、百姓生活丰足的场景?天然去雕饰,余味似绕梁。陵水肉石,将山川的趣“雅”与人间烟火的食“俗”完美地融为一体。
庄子曰:大美无言,大音若稀,大象无形,奇石若斯。陵水肉石,正是寓大意于肉感表象,此次展出,与大家尽享这饕餮盛宴,品鉴这美好生活。
张琼虎
中国观赏石协会副主席
中国观赏石协会黄蜡石文化艺术专业委员会主任
本次石展汇集省内石界藏家五百余方观赏石,有出自海南的黄蜡石、水冲石、金纹石、米粒石、黑珍珠、东方红,也有出自其他省份的乌江石、彩陶石、三江石、灵璧石、玛瑙石等诸多品种。可谓海纳百川,形式多样,丰富多彩,尤其是陵水肉石闪亮登场,让人赏心悦目,大饱眼福,震撼人心。天公馈赠的陵水肉石可谓是中国石界的一大新宠,它包罗万象,可以看到烤、炸、熏、腌、卤、腊、酱、煎、炖、蒸等成肉,以及五花、排骨、脆皮、精瘦、肥肘、猪蹄等位肉,无论是在物状造形、层次肌理,还是在色彩对比、生熟变化等方面都有一些特点,在不同程度上分别突出了皮、膘、肉、骨、毛(孔)等五个基本要素。大体上讲陵水肉石特点以“熟”为傲,酱色飘香,天工厨艺,以假乱真,彰显“舌尖上的海南”独特琼味,突显椰寨黎乡的农家美味,惹人“嘴馋”,回味无穷。
1月17日,中国观赏石协会创会会长寿嘉华应邀来到展览现场。她兴致勃勃地欣赏了一方方作品,对陵水肉石赞不绝口,情不自禁地赞誉“陵水肉石真不错”、“绝了”!寿嘉华勉励大家要好好挖掘本地区赏石资源,打造好陵水肉石这一品牌,进行更好地宣传、交流和收藏,更落笔挥毫“陵水肉石”,掀起活动高潮。
2020年中国首届黄腊石“国石杯”精品盛典暨观赏石精品展获奖作品
金奖作品
题名:黎家熏肉
石种:黄蜡石
收藏人:胡硕清
银奖作品
题名:五脚猪肉
石种:黄蜡石
收藏人:张宏聪
铜奖作品
题名:五花肉
石种:黄蜡石
收藏人:连建贵
铜奖作品
题名:黎家卤肘子
石种:黄蜡石
收藏人:张宏聪
铜奖作品
题名:苗家红烧肉
石种:黄蜡石
收藏人:周忠行
一、陵水肉石展区
题名:五香扒肉
规格:24×12×8cm
收藏:连育明
题名:烟熏腊腌肉
规格:20×20cm(盘)
收藏:连育明
题名:五花肉
26×16cm(盘)
收藏:胡茂芬
题名:农家腊肉
规格:33×13×9cm
题名:网红肉块
规格:20×20cm(盘)
收藏:周忠行
题名:卤猪手
规格:14×12×12cm
收藏:胡茂鸿
题名:五花肉
26×16cm(盘)
收藏:胡茂芬
题名:农家腊肉
规格:33×13×9cm
题名:网红肉块
规格:20×20cm(盘)
收藏:周忠行
题名:卤猪手
规格:14×12×12cm
收藏:胡茂鸿
题名:农家蜜腊肉
规格:16×12×11cm
收藏:连建贵
题名:黎家肘尖
规格:10×18×10cm
收藏:连建贵
题名:土家带皮猪排
规格:16×9×3cm
收藏:连建贵
题名:黎族酱香肉
规格:16×8×6cm
收藏:胡硕清
题名:农家猪脚肉
规格:20×13×5cm
收藏:胡硕清
题名:猪脚圈
规格:8×15×10cm
收藏:符策能
题名:腊猪腿
规格:27×11×10cm
收藏:符策能
题名:本色猪脚尖
规格:16×12cm(盘)
收藏:王益传
题名:正宗膝盖骨
规格:10×8×10cm
收藏:王益传
题名:香辣肉块
规格:20×20cm(盘)
收藏:吉林瑶
题名:五花肉
规格:33×14×14cm
收藏:吉林瑶
题名:香辣肉块
规格:20×20cm(盘)
收藏:吉林瑶
题名:酱炖五脚猪
规格:33×13×5cm对石
收藏:许廷照
题名:黎家秘制深酱卤肉
规格:15×8×3cm
收藏:吴秋贵
题名:酱香猪蹄骨
规格:31×20×13cm
收藏:李信民
题名:炭烧酥皮肉
规格:24×16×14cm
收藏:李信民
题名:蜜汁烧肉
规格:8×8×3cm
收藏:杨映新
题名:香酱烩肉
规格:22×22cm(盘)
收藏:卓海军
题名:脆皮炸肉
规格:20×20cm(盘)
收藏:温伟杰
题名:脆皮烤肉
规格:38×14×5cm
收藏:张宏聪
题名:黎人烤猪肉
规格:20×12cm(盘)
收藏:孙雪峰
题名:深山草料焖猪肘
规格:27×15×6cm
收藏:张少波
题名:白灼肉
规格:20×20cm(盘)
收藏:陈日烈
海南特色观赏石
题名:金蟾
石种:东方红
规格:27×22×13cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:象鼻山
石种:水冲石
规格:42×23×12cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:绵羊
石种:黄蜡石
规格:83×42×20cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:中国龙
石种:水冲石
规格:41×27×11cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:福天洞地
石种:黄蜡石
规格:45×35×15cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:外星人
石种:水冲石
规格:21×15×9cm
产地:海南
收藏:周忠行(陵水)
题名:意境山水
石种:乌鸦皮
规格:16×28×27cm
产地:海南
收藏:郑碧波(陵水)
题名:先祖
石种:黄蜡石
规格:45×35×14cm
产地:海南
收藏:郑碧波(陵水)
题名:海豚
石种:金纹石
规格:56×40×10cm
产地:海南
收藏:郑碧波(陵水)
题名:猴子
石种:金纹石
规格:12×13×8cm
产地:海南
收藏:胡硕清(陵水)
题名:兔谋大业
石种:黄蜡石
规格:45×36×32cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:百财
石种:黄蜡石
规格:34×36×30cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:古猿首
石种:水冲石
规格:46×36×26cm
产地:海南
收藏:张宏聪(陵水)
题名:瑰宝
石种:黄腊石
规格:13×13×5cm
产地:海南
收藏:饶建东(昌江)
题名:荷塘蛙鸣
石种:黑珍珠
规格:39×30×17cm
产地:海南
收藏:饶建东(昌江)
题名:始祖
石种:米粒石
规格:50×45×25cm
产地:海南
收藏:饶建东(昌江)
题名:岁寒三友
石种:东方红
规格:42×22×10cm
产地:海南
收藏:饶建东(昌江)
题名:兴旺
石种:黑珍珠
规格:29×15×14cm
产地:海南
收藏:陈卫平(陵水)
题名:普度众生
石种:玻璃陨石
规格:17×18×12cm
产地:乐东
收藏:冯春光(澄迈)
题名:守护家园
石种:黄蜡石
规格:20×22×9cm
产地:海南
收藏:吴泽芝(澄迈)
题名:硕果
石种:黄蜡石
规格:23×22×16cm
产地:澄迈
收藏:冯春光(澄迈)
题名:银装素裹
石种:蜡石
规格:33×32×26cm
产地:澄迈
收藏:冯春光(澄迈)
题名:福猪
石种:黄蜡石
规格:40×30×18cm
产地:海南
收藏:黄旭东(儋州)
题名:春咏蝴蝶兰
石种:昌江玉
规格:28×18×35cm
产地:昌江
收藏:林雄超(东方)
题名:祖始
石种:黑珍珠
规格:28×18×35cm
产地:东方
收藏:林雄超(东方)
题名:高原之舟
石种:黑珍珠
规格38×27×13cm
产地:东方
收藏:林雄超(东方)
题名:龙飞凤舞
石种:金纹石
规格:30×13×35cm
产地:东方
收藏:林雄超(东方)
题名:指日东升
石种:昌江玉
规格:17×0.2×12cm
产地:昌江
收藏:林雄超(东方)
题名:东方明珠
石种:黄蜡石
规格:89×52×42cm
产地:海南
收藏:曾米(东方)
题名:金山
石种:黄蜡石
规格:15×8×7cm
产地:海南
收藏:云学桐(海口)
题名:他山之石
石种:黄蜡石
规格:15×8×7cm
产地:海南
收藏:云学桐(海口)
题名:跃龙门
石种:黄蜡石
规格:20×12×10cm
产地:海南
收藏:杨志厚(儋州)
题名:子孙满堂
石种:黄蜡石
规格:12×17×8.5cm
产地:海南
收藏:王仕育(海口)
题名:百财
石种:黄蜡石
规格15×9×8cm
产地:海南
收藏:葛新农(海口)
题名:走向成功
石种:黄蜡石
规格:24×19×12cm
产地:海南
收藏:陈忠英(海口)
题名:五花肉
石种:黄蜡石
规格:23×10×8cm
产地:海南
收藏:黄旭东(儋州)
题名:富贵鸟
石种:金纹石
规格:21×22×11cm
产地:海南澄迈
收藏:连建贵(陵水)
题名:壁立雄风
石种:黄蜡石
规格16×30×15cm
产地:海南
收藏:翁时建(万宁)
题名:道者
石种:黄蜡石
规格:16×19×10cm
产地:海南
收藏:翁时建(万宁)
题名:真趣
石种:黄蜡石
规格:13×18×10cm
产地:海南
收藏:吴少波(万宁)
三、国内特色观赏石
题名:金螂
石种:长江石
规格:20×18×8cm
产地:四川
收藏:张宏聪(陵水)
题名:川
石种:水冲石
规格:14×11×5.5cm
产地:江西
收藏:符策能(陵水)
题名:小
石种:水冲石
规格:16×13×8cm
产地:江西
收藏:符策能(陵水)
题名:玉兔
石种:灵壁石
规格:10×13×24cm
产地:安徽
收藏:郑碧波(陵水)
题名:旺旺
石种:黄灵壁石
规格:38×18×10cm
产地:安徽
收藏:胡硕清(陵水)
题名:马到成功
石种:金纹石
规格:25×27×12cm
产地:四川
收藏:胡硕清(陵水)
题名:报喜鸟
石种:水冲石
规格:10×9×5cm(左)、14×13×6cm(右)
产地:江西
收藏:陈日烈(陵水)
题名:瑞兽
石种:九龙壁
规格:78×45×48cm
产地:福建
收藏:张宏聪(陵水)
题名:猪首
石种:九龙壁
规格:28×18×18cm
产地:福建
收藏:张宏聪(陵水)
题名:鼠来宝
石种:摩尔石
规格:25×18×15cm
产地:广西
收藏:张宏聪(陵水)
题名:天狗
石种:九龙壁
规格:20×20×8cm
产地:福建
收藏:张宏聪(陵水)
题名:智者乐水
石种:陈炉石
规格:32×13×22cm
产地:陕西
收藏:饶建东(昌江)
题名:吉祥如意
石种:乌江石
产地:贵州
规格:36×16×16cm
收藏:权韦永(海口)
题名:金龟
石种:黄龙玉
规格:48×36×22cm
产地:云南
收藏:权韦永(海口)
题名:将军帽
石种:彩陶石
产地:广西
规格:20×20×13cm
收藏:权韦永(海口)
题名:静夜禅心
石种:埃及玛瑙
产地:埃及
尺寸:15×8×6.5cm
收藏:王仕育(海口)
题名:飞蝗腾达
石种:三江石
规格:20×10.6×5.8cm
产地:广西
收藏:葛新农(海口)
题名:南宝风味
石种:玛瑙
产地:马达加斯加
规格:12×8×12cm
收藏:陈忠英(海口)
题名:童趣
石种:黄蜡石
规格:19×12×9cm
产地:江西
收藏:葛新农(海口)
题名:辛丑耕耘
石种:灵壁石
规格:68×39×23cm
产地:安徽
收藏:陈忠英(海口)
题名:猪舌
石种:泥石
产地:新疆
规格:17×5×5cm
收藏:陈忠英(海口)
题名:山魂
石种:乌江石
规格:25×23×10cm
产地:贵州
收藏:张宏聪(陵水)
题名:代代有钱
石种:大化水冲石
规格:15×11×15cm
产地:广西
收藏:张宏聪(陵水)
题名:财到
石种:新疆泥石
规格:40×6×17cm
产地:新疆
收藏:张宏聪(陵水)
题名:英明神武
石种:传统石
规格:39×10×22cm
产地:广西
收藏:张宏聪(陵水)
题名:聚财元宝
石种:乌江石
规格:30×18×20cm
产地:贵州
收藏:张宏聪(陵水)
题名:眉目传情
石种:邕江石
规格:14×5×15cm(左)、10×4×12cm(右)
产地:广西
收藏:张宏聪(陵水)
题名:太平有象
石种:右江红线石
规格:11×8×45cm
产地:广西
收藏:张宏聪(陵水)
题名:万寿无疆
石种:长江石
规格:35×35×15cm
产地:四川
收藏:张宏聪(陵水)
题名:旺财
石种:九龙壁
尺寸:23×20×10cm
产地:福建
收藏:连建贵(陵水)
题名:黎族人家
石种:玛瑙
规格:65×26×24cm
产地:马达加斯加
收藏:翁时建(万宁)
本次石展展示了玩石人的魅力和风采,一方面大大丰富了新春节日的氛围,给大众送来了精神食粮文化大礼;另一方面对全省石界互动交流、相互促进、增加活力产生积极影响。
来源:陵水旅文
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