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怎样挑选牛肉?
你好很高兴回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于怎样挑选牛肉可以说是有着丰富的实战经验,因为拉面馆中要用到大量的新鲜牛肉,所以我相信我的回答绝对是在众多回答中含金量最 ...
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兰州牛肉拉面,一整头牛450斤牛肉,到底能做几碗面?
有人说,兰州人起床不是被闹钟吵醒的,而是被顺着窗缝飘进来的牛肉面香味给饿醒的.如果在兰州清晨天还没亮,就看见有人冒着寒风匆匆赶路,不一定有什么急事,而是这些老兰州们要赶去吃"头锅" ...
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兰州牛肉面,凭什么是“天下第一面”?
-风物君语- 中国最"贵"的一碗面 姓兰! 一碗牛肉面,让夜晚醉酒的兰州人,从清晨里自由出走. ▲ 早起扎碗牛大,开启美好一天. 摄影/严肃 天色蒙蒙亮时,兰州市区的千余家牛肉面馆 ...
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鱼生、擂茶、牛肉汤、煎包......跟着马语逛吃在宁化
宁化县 三明八个县,就只有宁化我一直没有去过,无它,太远,距离福州350公里,目前还未开通直达动车,开车要四个半小时,周末去几乎无法实现.在福州,我认识了许多宁化餐饮人朋友,他们一直怂恿我一定要去一趟 ...
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北京十渡喜韵农家院,景区内的清新小院每天爆满,只为逛吃逛吃!
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和绿茶一起逛书店 | 北京书迷打卡计划
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清明小长假逛吃指南:探秘那些隐藏在文创园里的一百个打卡圣地
2021年伊始,有一个地方甫一开业就惊艳了整座北京城,成为首都群众打卡圣地,它就是位于朝阳区的美克洞学馆. 尽管同样正在遭遇电商的冲击,但此次美克美家对百脑汇的改造带来了新的变革,这一变革堪称城市更新 ...
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大北京假期去哪逛吃?2019上半年商场客流百强榜来了!
"新秀商场跃升帝都前五?西单三里屯争人气之最?默默无闻的京西扛把子?男生占比最多的商场是哪个?"根据北京市2019年1-6月的客流数据,零点有数商业地产团队近期发布了2019年上半 ...
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闹中取静!民国风雅文艺,浸染在了这条能同时逛吃逛喝的北京胡同中!
在北京,如果想找到一条这样的胡同 既能同时满足逛吃逛喝的娱乐消遣 又蕴藏历史底蕴和文艺风情 那么,非西城区的杨梅竹斜街莫属 前门外的杨梅竹斜街只有496米 东起煤市街,西至延寿街 在乾隆时期的< ...
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