那卡茶一直以来在很多人心中都较为小众,那也是对比了普洱茶界热度较高的老班章、老曼峨了吧。近些年被知名的那几个山头霸占了王位,普洱茶其他的中高端产品销路也严重受阻,这也正常。毕竟光环被掩盖了,一时半会也难以扭转局势。知道很难“翻身”,但是依然有人坚守阵地,因为对产品有自信,对传统工艺的坚持,才能底气十足。原来那卡是大山深处的小平坝,是藏在深山中拉祜族人的意思,从蜀汉时期出名,到现在种植历史已超2000多年。明清以来,那卡茶更是作为贡茶进奉给当地土司王:车里宣慰司,据说当时缅甸王和泰国皇室指定只喝那卡茶。而现代来看,勐海是西双版纳产区的古老产茶地,包含了很多优秀的产区,诸如布朗山乡、勐宋乡、格朗和哈尼族乡等。其中勐宋乡便是数一数二的重点普洱茶产区,海拔均在1800-2200米之间,西双版纳第一高峰:滑竹梁子就在其中,还有勐宋古茶区代表:那卡等。都是勐宋古茶区著名的高山云雾好茶之地。发展到近现代,那卡茶可经历了一番周折。1941年,当时勐海茶厂的前身:佛海茶厂也曾在勐宋设立初制所和茶叶收购站,要不是那卡茶的优秀品质,也不会一直延续此举到80年代(当时已改名为勐海茶厂),可想而知,当时多少知名茶厂所谓的“勐海料”都出自这里。那卡以拉祜族为主,历来以狩猎和种茶为生,对茶树的管理非常传统,制茶方式也坚守自身传统的民族工艺。可以说保留了那卡茶本身的原始滋味,但当时那卡茶却并没有得到全面推广。一直以来,勐宋茶都处于十分古老的状态,要说真正走向正轨,是在2001年。这时候不得不提一位勐海县的资深老茶人:石进雄先生,是他一手在勐宋乡曼迈创立了石进雄茶厂,从此打破了勐宋古茶区没有精制茶厂的历史,正式以全新姿态走向市场,那卡茶也因此有了一些“名分”。石进雄茶厂一直经营到2005年,当时茶厂委派时任生产厂长余艳菲女士(她是当地拉祜族人,被称为“那卡公主”,也有掌上明珠的寓意),来普洱茶集散中心昆明,设立全国营销中心。自此余艳菲女士便开启了她的那卡茶之旅,2006年余艳菲与新生代茶人张亚冰在原茶厂的基础上,又开始筹备新公司,2007年创立了“那卡王”这个响亮的本土商标,云南那卡茶业有限公司也正式成立。经营到现在,做那卡茶的人不计其数,兜兜转转后发现,依然坚守阵地的厂家屈指可数,能做出一些名气和市场的品牌就更少了。而且“那卡王”还是茶行业中首批参与制作烟香茶的品牌之一,20年如一日,只为全力打造那卡片区的精品普洱茶而努力。产品体系均围绕“那卡王”展开,全部选用那卡山脉纯料古树茶菁制作,全程制茶都采用拉祜族传统手工工艺,经石模压制而成。这些年来,“那卡王”在那卡茶区整合了100多家茶农资源,企业与茶农合作古树茶园共计近3000亩。出自那卡古茶园基地的茶,被做成了多款延续性产品,如:至尊龙饼、武侯遗种、那卡王千年古树茶、那卡公主等,均属于那卡片区的中高端产品,还有一些烟香很优秀的产品。一经推出,得到茶友们的一致认可,很多年份的茶都早已被买断。正是这种实实在在专注于做好那卡茶、一心想把一杯原汁原味、最好的那卡茶奉献给爱茶人的这种精神,才得以将“那卡王”的品牌发扬光大。坚持只做原生态,自然特征优秀的产品;在制作工艺方面,坚持将推广原汁原味的原生态产品理念贯彻到底。如此优质的那卡茶,被说茶网/说茶优品选品团队发现了。其高浓的蜜糖花香、饱满味醇的茶汤,还有极度耐泡的个性,喝过的人都难以忘记。这样的茶怎能独饮?一定要推荐给广大爱喝那卡茶的朋友。喝过后,你们才会知道真正的那卡味,其实是这样的!近期,我们会将“那卡王”的系列产品分类,经过品鉴后,再依次上架到说茶优品商城,供各位茶友选择。
近期,我们会将“那卡王”的系列产品分类,经过品鉴后,再依次上架到说茶优品商城,供各位茶友选择。(本文系说茶网原创文章;作者:轻尘,图片由那卡王提供)