疫情下,她选择独自盘下清迈20多亩的庄园经营浪漫和梦想

一位厌倦了大城市生活,文艺范儿满满的摄影师;一对在泰国读书留下且刚孕育了生命的年轻夫妻;还有一个和睦安逸的一家三口,孩子在当地国际学校就读。

不同的生活,却同是满怀对未来的期待。不料2020年疫情袭来,高度依赖外国游客的泰国陷入了前所未有的困境。截止2021年2月,整个泰国百分之五十的酒店和民宿已经关闭,其余的还在在为生存而挣扎。我们决定回访几个民宿主朋友,聊聊他们现在的生活和感触。

今天我们采访的民宿主,叫做陈小颖,她大胆地逆来行之,在去年疫情期间盘下了清迈一家很出名却开始落魄的庄园。只身一人开始了大改造。原计划等待疫情影响褪去,在去年6月预期营业的时候,却没想到第二轮爆发的疫情让泰国的旅游业更看不到未来的曙光。

图|十年前开业的旧庄园名噪一时,这里举办过各种泰国名流派对,曾经被泰国各大时尚杂志/媒体报道

她曾记录的庄园开业的感想👇

我们今天就带来了小颖的专访,这位五年前只身一人来到了清迈的独立女性,把她的温柔和坚定一砖一瓦地搭建在了她的晒时间.花屿幔庄园里。

图|陈小颖改造后的庄园叫做:晒时间.花屿幔

图|在庄园的按摩池里可以享受一望无际的稻田景观...

图|庄园全景图

1、 可以描写一下原来你在中国的生活吗?

去清迈开民宿前,我在深圳一家公司做宣传和危机公关,很多很多朋友,每天有不同的饭局,参加各种各样的派对,有一个条件不错的家庭。没有生活压力、家庭压力,经济压力,在所有人眼中努力奋斗想要的一切,我似乎都有了,我每天穿着不同的衣服,踩着10厘米的高跟鞋,但我发现自己并不快乐,在人群中感到孤独,却害怕独处。

图|小颖在深圳公司的工作照片

2、 为什么去清迈开民宿?

开民宿前,我一天民宿都没有住过,对民宿没有任何概念,以前去哪旅行都是别人安排好酒店,我什么都不想。2016年的某一天,我看到网上有人转让民宿,和我的好朋友去看看,那是在清迈的两个破旧的别墅,早上我在那个小别墅醒来,阳光照在我的身上,我突然觉得,好想每天都这样醒来,于是起床就找到老板盘下了这家民宿,回到深圳用一个月的时间辞职,舍弃深圳的一切,去清迈开始新生活。

图|这就是那间让我决定抛弃深圳大公司职位的小屋小院...

当初来清迈是一时冲动,但生活后我觉得非常适合我,让我想一直在这里生活下去有以下几个原因:

  • 一是离家非常近,想回去,飞两个小时就到,签证也很方便;
  • 二是生活成本较低,除了吃便宜外,工人也非常便宜,别人说开民宿什么都要自己做,搞卫生、换灯泡、洗马桶什么都得会,我开了5年民宿了,从来没有做过这些,我明确清楚自己除了做饭外不喜欢做其它家务,也从不会逼自己做不喜欢做的事。在清迈生活,平时有一个阿姨照顾我的生活,一个助理做翻译陪我逛街买东西,一个管家帮我管人和管钱,如果在欧美国家,需要很高的费用,而在泰国,很少的钱就可以。
    很多人觉得女人应该会做各种家务,但我认为,人的精力是有限的,应该尽量用于做自己喜欢的事情,而不是不喜欢的事、不懂的事。应该把时间用来做自己擅长的事,赚更多钱去请专业的人来做。

图| 尽管语言不通,但是每天都享受着阿姨无微不至的照顾,早晨,阿姨会准备好最合我心意的早餐,她不知道我什么时候会谈恋爱,所以经常会把红玫瑰花瓣洒在各处,一个人生活也很浪漫…

  • 三是泰国是一个非常自由开放的国家,人的性格很平和,思想非常包容,人与人之间既亲切又保持界限,相处起来非常舒服。

图| 在庄园的清晨,斑驳的阳光洒在石阶路上,清迈清凉而潮湿的空气,闻到夹杂着热带植被的香味.....就是这份的安逸,让我不能自拔。

3、 开民宿期间有什么特别震憾你的人或事?

开民宿会遇到各种各样的客人,每个人都有不同的故事,在旅行期间是最放松的时间,所以我可以用一颗真诚的心去和不同的人很坦诚地交流,很多客人变成了好朋友,我的民宿成为她们的一个安心的角落,每年都会来呆一段时间。

当然也会有一些不太好的客人,比如希望和我吃饭但被拒绝后发火的,无理取闹的,我会请他们离开,我希望我的民宿住的是趣味相投的人。

到我这个年龄,经历了那么多,很难有什么可以让我特别震撼了,我希望用一颗平常心去面对所有的人和事,我觉得除了生和死,其它都没有什么大不了的。

4、 疫情中清迈怎么样?

疫情清迈控制得挺好的,政府出了很多政策,民众也非常配合防疫,2020年其它国家很严重的时候,清迈200多天没有新增。12月份因为有很多缅甸工人偷渡过来,导致泰国疫情变得严重,元旦期间清迈最知名的酒吧办跨年活,增加了几例,但政府迅速控制,目前已经二十多天没有新增了。

图| 2020年10月我去曼谷旅行,机场和酒店都几乎我一人独行,在泰国这样的场景我还是第一次看见。

5、 疫情对你的生活有什么影响?

因为我的民宿大部分是中国客人,疫情爆发初期武汉非常严重,大家都把“新冠病毒”叫“中国病毒”,那个阶段对所有在国外的中国人来说都是非常艰难的,本来过年是民宿的旺季,因为疫情,订单全部取消了,3月份,原来留在这里的客人全部回国了,只剩下我一个人。

我每天一个人吃饭,一个人去健身房,一个人去喝咖啡,一个人开着车毫无目的地去山上看日落。

看着各种酒店一家一家倒闭,在这里生活的人一个一个回国,我想:不知道疫情什么时候可以过去,如果我的民宿撑不下去,我就不能继续在这里生活了,必须想办法。

图|如果我在庄园过夜,我都会选择庄园的荷叶别墅下榻。
图|一直对外开放的庄园餐厅。以上是我们的网红打卡的炒饭

6、 为什么在疫情中还盘下一座庄园?

三年前我第一次到这个庄园,就非常喜欢,在百亩稻田中,泰国和南法风格相结合的建筑,极精致,调查了背景,泰国顶级设计师Rachen Intawong的作品,他的代表作是清迈皇宫奢华酒店黛兰塔维,文华东方的前身,庄园十几年前就是清迈本地名流、明星结婚、开派对的地方,非常低调,多年过去,时间让它更有韵味。

疫情期间原主人回国了,愿意用较底的价格转出去,已经呆了几个月的我觉得应该找一些事做了,于是用两天的时间做好方案,找投资人盘下庄园。

图|装修庄园是一件非常浩大的工程,不但要每天监督工地,还有每天繁琐的工作:预定雨棚,工作服,浴袍等等等等,沟通和管理:物流公司,停车场,水系统,包工头,餐厅,摄影师...

很多人觉得非常冒险,但我觉得所有的事情都是两面的,危机中也肯定蕴含着机会,因为疫情,我可以用整整5个月的时间来翻新庄园;因为疫情,很多酒店都倒闭了,我可以用较低的工资聘请五星级酒店的团队,给庄园配备五星级的管理和服务。

图|我的员工因为疫情间能够找到一份工作都非常地用心和珍惜。我也非常珍惜和他们的缘分。

我算过,就算疫情再持续一年,需白养着庄园一年,也比疫情前盘下它更划算,况且目前疫情期间还是有一些本地的客人会来消费,虽然赚不回成本,但庄园在正常的营运着,每个来到的客人都非常满意和惊喜,相信只要疫情一过,这里将是一个非常受欢迎的地方,我非常有信心可以度过这个艰难的时刻。

7、 来清迈开宿你最大的收获是什么?

我觉得一个人在清迈开民宿最大的收获是学会了独处。很多认识我很多年的朋友都说,不担心我的生活,但非常担心我一个人会寂寞,因为在她们眼中我一直是一个开朗的,爱热闹的,去哪总有一堆朋友围着的人。

在清迈,我真的完全习惯了一个人,从来不感到孤独,晚上一个人看看书,写写东西,看看电影,很舒服。

图|庄园在稻田前设置了一个坐台供客人冥想,瑜伽,休息...如今只有我和庄园里的小猫偶尔光顾。

这次回深圳,每天和家人一起,见很多朋友,家人和朋友们都很好,我却开始怀念清迈的生活了,我问自己,是自己身在福中不知福吗?我认真思考过,发现在深圳很少有独立思考的时间,这让我感到紧迫,就算很闲,没有去上班,每天都是和朋友们吃吃饭聊聊天,也有一种无形的压力,我已经习惯了在清迈那种完全放松、自由自在的感觉了,那才是最真实的自己。

8、 对未来有什么期待和规划?

近期的计划是好好经营庄园,打造品牌和团队,未来计划买一块地,建十几个漂亮的房子,在漫长生活的日子中遇到志趣相投的朋友,一起养老,这个计划在3年左右开始实施。

图|小颖没有料到修复一个庄园,成本远远超出了预算,庄园的建筑材料和清迈皇宫奢华酒店黛兰塔维是一起使用的,里面有大量的古董家具、木雕,为了匹配,修复的材料也必须用贵的。

9、 对于那些想逃离大都市朝九晚五生活的梦想家,你有什么话说?

我想说,每件事都有好的一面和坏的一面,每种生活都有它的幸福和不幸,任何事情如果抱着太多期待肯定会失望。在清迈5年,和我一起来开民宿的人有80%已经坚持不下去回国了,两年是一个高峰期,过了两年,就比较适应这里的生活,想要一直生活下去,而大多数的人,发现不是自己想象的样子,坚持一两年就回去了。

我也遇到很多刚毕业的年轻人,她们来了觉得像我这样生活不错,想毕业后就来清迈开民宿,我都会对她们说:你先去多看看这个世界,把该经历的都经历了,才会知道自己真的想要的是什么样的生活,如果你一毕业就来这里,习惯了懒洋洋的生活,想要再去大城市拼搏一番,就很难了,那时你一定会后悔的。

我觉得,自己之所以可以在清迈生活得还不错,是因为我见过了世上最美好的,知道生活本来就是平平淡淡,简简单单才是最舒服的。

图|忙碌了一天的婚礼结束了,夕阳照射在庄园的露台上,那种美是充实,是坦然,是我内心的一种和平吧...
我得到过很多,所以我不会去羡慕别人生活很富有,因为我知道有钱并不一定幸福;我被爱过,所以我不会去妒忌别人爱情很甜蜜,因为我知道久处必厌;我遇到过很多困难,所以面对疫情民宿经营困难,我也不会太焦虑,坦然面对,积极想办法解决问题,因为我知道车到山前必有路。
我认为,一切都是无常的,当下无论苦恼也好,快乐也好,都会过去的,好好珍惜目前拥有的,至少我们还有困难需要解决,还有人值得去陪伴,这些都是活着的意义吧。
知道自己当下要什么,从从容容地用尽全力,是我最喜欢的状态。很多人认为梦想是空中楼阁,很多人劝我生活要现实一点,我想说:只要敢于行动,你总会遇到你喜欢的人,你总可以做你喜欢的事,你所想的一切,都会实现的。
在庄园的别墅里说晚安
(0)

相关推荐