关注健康丨晚餐时,做出3个改变,癌症、心脏病风险更低,寿命更长! 2024-06-08 11:01:36 吃饭,是我们每天必不可少的一件事,然而也就是这习以为常的事暗藏了太多的风险。曾有医生幽默地说:“晚餐1/4的作用是为了维持生命,另外3/4则维持了医生的收入。”这句话虽然有些夸张,但也在一定程度上反映了吃好晚餐的重要性,很多疾病的发生都与晚餐的不良习惯有关。今天可可就教大家吃“好”晚餐,只要做出小小改变,坚持下来,也能受益颇丰~ 晚餐早一点,癌症风险低一项关于“国人晚餐习惯”的调查发现,很多国人的晚餐时间较晚——54.2%的人晚7点前吃饭;而晚7~8点吃饭的人占33.3%;还有12.5%的人晚8点后才能吃上晚饭;晚10点后吃饭的人也不在少数。但你可知,晚餐吃得越晚越危险!西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示:晚餐时间和睡眠时间间隔时间越短,癌症风险越高。◎与晚上10点后相比,晚上9点前进食,男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的风险平均降低18%。◎当晚餐到就寝间隔2个小时以上时,这两种癌症的发病率平均降低20%。专家表示,深夜进食会导致线粒体中产生多余自由基,使得体内炎症加剧,并改变血糖水平,而这两者都与癌症有关。但晚餐吃得太晚的危害并不局限于此。日本东京大学的一项研究发现,晚餐吃太晚会影响胃粘膜的修复,从而增加胃炎,甚至胃癌的风险;而且吃太晚会促使消化液大量分泌,加重胰腺负担,时间久了可能导致胰腺炎,诱发胰腺癌……建议:胃肠排空时间大概4小时以上,按照晚上10-11点左右睡觉来计算,晚餐的最佳时间为傍晚6-7点。若是加班人群,可以准备三明治、泡燕麦等方便食物吃,也可以就近先吃晚饭再加班。 晚餐多吃素,心脏病风险低哈尔滨医科大学公共卫生学院的研究团队发现:◎晚餐吃太多低质量碳水化合物(如白米饭、馒头)的人,患心绞痛和心脏病的风险分别升高63%、47%;◎摄入过量动物蛋白,则会使心绞痛和心脏病风险均升高44%;◎当晚餐以素食为主时,心脏病患病率则将降低约10%。研究人员表示:晚餐时低能量摄入,可以促使葡萄糖、血脂水平和体重下降,因此代谢综合征类的疾病风险更低;而且蔬菜中的膳食纤维,能通过肠道菌群代谢产生短链脂肪酸,且在夜间丰度更高,对心脏代谢和癌症预防都有益处。建议:晚餐中蔬菜、肉类和主食的比例,大致为2:1:1。如果早餐和午餐没有摄入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、饭比例可以增加到3:1:1。【蔬菜遵循“321模式”】◎“3”指的是3两(150 克)叶菜类,包括小青菜、菠菜、卷心菜、油菜、生菜等;◎“2”指的是2两(100克)其他任意蔬菜,如西葫芦、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜等瓜类与茄果类,但不包括土豆、山药、藕等根茎类蔬菜。◎“1”指的是1两(50 克)菌藻类食物,包括香菇、金针菇、海带、紫菜、木耳等。【肉类,讲究高蛋白低脂肪】肉类可以挑选脂肪低的肉,像瘦肉、鸡肉、鱼肉、虾类等,它们既含有优质蛋白,又不会有过多脂肪,还能增加饱腹感。【主食,粗粮 细粮模式】可以将红薯丁、玉米粒、小米等杂粮混入到细粮中,做到“粗中有细”,有助于肠道消化,而且膳食纤维具有很强的吸水能力,可以增强饱腹感。 晚餐少一点,更长寿古代经典医书《千金要方》说“夜饭饱,损一日之寿”,而现代医学也证实了这种说法~1吃得多,胖得快晚上吃得饱,活动少,能量消耗低,多余的热量相对更容易合成脂肪堆积在体内,造成肥胖,而肥胖是几十种慢性病的基础。2吃得多,脑受损若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,但睡觉时脑部的血液供应减少,进而容易影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。3吃太多,肠癌袭晚餐吃太饱,食物中的蛋白质等不能被消化完全,容易滞留在肠道,这些成分在细菌作用下容易产生有毒有害物质。而睡觉期间肠道蠕动更慢,有害物质停留得越久,炎症风险更高,长期如此还可能诱发大肠癌。建议:晚餐提倡吃到七分饱即可,所谓7分饱就是胃里还没有觉得胀,没有负担感,食欲已经减弱。 不吃晚餐?趁早打消念头如今也有些人觉得自己做饭麻烦,或是因为减肥而不吃晚餐的,短期可能没什么特别大的影响,时间久了,不吃晚餐的危害可比你想象的更危险!1伤胃不论是否进食,胃都会分泌胃液。如果不吃晚餐,就会使得胃液没有食物去消化,这时胃液就可能消化胃黏膜。久而久之,就很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,甚至发生胃癌。2降低抵抗力不吃晚饭,容易诱发低血糖,器官营养的供给也会出问题,人体抵抗力就会随之下降。3失眠到晚上,食物已经消化得差不多的人,若不进食,会产生饥饿感,大脑就会一直发出想吃饭的信号,神经系统会保持兴奋状态,造成失眠。所以别想着不吃晚餐,而是要早点吃、吃少点、合理搭配、补营养,这样才更健康。 来源:我是大医生官微 赞 (0) 相关推荐 不吃晚饭的人,最后都怎样了?除了变瘦,还有别的“好处”在等你【一点资讯】 有些人为了减肥坚持不吃晚饭.晚上人的活动减少,坚持不吃晚饭确实可以减肥,但是会给身体带来一些伤害,比如伤胃,抵抗力降低,影响睡眠质量. 长时间不吃晚饭会怎么样? 1.增加胃肠道负担 长期不吃晚饭会使人 ... 晚餐吃什么最健康?与其想破头,不如早点吃 喜欢吃宵夜的朋友注意了:过晚的进食会增加癌症风险. 发表于<国家癌症杂志>的一项新研究表明,吃晚餐越晚,患乳腺癌和前列腺癌的风险越大. 晚餐太晚会患癌? 研究人员对621名前列腺癌患者(8 ... 晚餐暗藏的风险你知道吗 吃饭这件事,可能暗藏太多容易被忽视的风险,很多疾病的发生都与晚间用餐的不良习惯有关.今天,我们来教大家吃好晚餐,只要做出小小改变,就能受益颇丰. 晚间用餐早 胃癌离你远 西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究 ... 补维生素能预防心脏病?并不能! 相信你也听到过妈妈的唠叨:"多吃点水果蔬菜补充维生素."可是现代人生活节奏快,花时间购买.清洗.烹调,不如吃几片维生素片来得方便.所以,在这个全民养生的年代,除了保温杯泡枸杞,服用 ... 晚餐早一点,癌症风险低 晚餐早一点,癌症风险低 西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示:晚餐时间和睡眠时间间隔时间越短,癌症风险越高. 晚餐吃太晚会影响胃粘膜的修复,从而增加胃炎,甚至胃癌的风险: 吃太晚会促使消化 ... 晚餐的重要性 ,怎么吃更健康! 晚餐究竟与哪些疾病有关?怎样才能吃对.吃好?那么今天,就来和大家一起探讨关于晚餐的健康问题吧!这些疾病与晚餐有关 1.老年痴呆 若晚餐长期吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝.胆.胰脏等器官仍在运作中,使脑 ... 如果这个理论成立,那就可以推断出癌症发生... 如果这个理论成立,那就可以推断出癌症发生的根源在于肠道,因为肠道提供了全部的代谢材料和承担了主要的代谢功能.也就可以推断出基于肠道菌群为靶点的治疗对癌症有效!这点我是认同的.当然,这可能只对早期的癌症 ... 多项研究表明:晚餐做出3个改变,癌症、心脏病风险低,寿命更长 "防癌,要从回家吃晚饭做起!"研究了五十多年肿瘤,中国工程院院士孙燕总结出了一个不花钱的防癌方式,那就是回家吃饭.当今社会,很多人忙着工作,喜欢在饭桌上谈事情,饮食不规律,然而这些 ... 口腔菌群失调,竟会导致心脏病? 微生物学的发展,让我们意识到人体本身就是微生物的载体之一.事实上,人体菌群对健康有着深远影响,尤其是很多人所熟知的肠道菌群,对人体消化.免疫等各项功能的维持均起到了重要作用.但你可曾知道,人体口腔菌群 ... 关注健康丨这6种行为最伤血管,千万别做!第一条你就中招...... 「人与动脉同寿」,意思是说,当人体动脉不断硬化阻塞,最后脏器(心脑)梗塞.坏死之日,就是人的寿终正寝之时. 像人的骨骼大约可用 200 年,但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为 75 年,所以国人 ... 关注健康丨白发越长越多?可能是肝肾问题!这六大坏习惯,你中招了吗? 提及"白发",很多人觉得是老年人的事情,可现如今"少白头"的现象却越来越多! 面对无奈的白发,很多人选择不停的去染黑,但其实,"早生华发"也 ... 关注健康丨春季肝气升发人易燥!吃好5个“养肝菜”,气血顺畅、疏肝解郁! 春季是万物复苏的季节,随着天气逐渐暖和,各种春菜.春芽都冒出了尖儿:但春季同样是肝气升发的季节,肝气郁结,人也容易烦躁.心火旺. 俗话说"青色入肝",今天就为大家介绍几种绿色养肝菜 ... 关注健康丨胃病可能都是“作出来”的!这7大伤胃习惯,你可能天天在做! 三餐不固定.顿顿吃外卖.夜宵不间断是很多人的生活常态,这也让胃病成了现代人的高发问题之一.数据统计,在我国有将近1.2亿的肠胃疾病患者! 肠胃重在日常的养护,不仅是吃饭问题,生活中还有不少习惯都是导致 ... 关注健康丨冷水泡茶更营养?这4大好处,很多人都不知道! 传统泡茶,大多用热水冲泡,但如今冷泡茶,也开始流行起来.所谓冷泡茶,是指用冷水将茶叶浸润,在室温下放置3-4小时后制成的饮品,也可放冰箱冷藏,简单方便,又能清爽去暑. 但也有不少人对其充满抗拒,认为冷 ... 关注健康丨一味枳实三味药!调理脾胃、护心利胆! 日常生活中很多人喜欢用中药补益身体.防病治病,而今天可可给大家带来名老中医的"健康秘药"--枳实.它与我们常吃的橘子同科,但是功效却很不同.用好它,可以解决中老年人常有的脾胃不适和 ... 关注健康丨比胆固醇更伤血管,有人却吃上瘾!再不戒掉,心脑血管疾病找上门! 提起胆固醇,很多人都谈之色变,毕竟它的出现和心血管疾病息息相关.今天却要和大家介绍一种更可怕的物质,它就是反式脂肪酸. 反式脂肪酸又称为"恶魔脂肪",比胆固醇的危害更大,是心脑血管 ... 关注健康丨血管好不好,摸这里就知道!一个动作让全身血液流通! 人的血管就像一条水管,关乎着身体各个部位的运行,血管一旦堵了,其他身体机能也会出现故障. 堵塞血管的物质叫做血栓,血管内一旦有血栓形成,就像在血管内埋下一颗"不定时炸弹",随时会发 ... 关注健康丨中医7个简单手法,“赶走”常见病! 中医文化源远流长,从实践中积累了丰富.有效的治疗经验.中医认为,高血压.糖尿病.颈椎病都要重视自我调节,以下这7个简单手法,学会后坚持做,对防治疾病很有用! 中医手法演示↘↘↘ 赶走高血压 取穴:位于 ...