美食推荐：香葱炒河虾、干拌酱牛肉、仔姜牛肉、可乐烧虾

香葱炒河虾

材料：河虾300克、香葱50克、味精、白糖、料酒、盐、姜丝、干辣椒

做法：

1、河虾洗净；香葱切成小段

2、炒锅上火加底油，放入姜丝、干辣椒煸炒出香，放入河虾煸炒。

3.然后依次放入料酒、白糖、盐、味精，炒至河虾变红，放入香葱段炒匀，出锅装盘即可。

干拌酱牛肉

材料：牛肉600克，花生（炒）10克，酱油150克，大葱20克，辣椒油30克，盐20克，白砂糖15克，花椒粉1克，味精1克

做法

1.牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；

2.葱洗净切成4厘米的长段；

3.花生米碾成细末；

4.牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；

5.放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；

6.把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可。

仔姜牛肉

材料：牛肉、仔姜、葱、葱、大蒜、生抽、油、盐、生粉、料酒、糖

做法：

1.牛肉切细丝，或者薄片

2.加少许清油、盐、生抽、料酒、生粉，抓匀腌制

3.仔姜洗净，切细丝

4.锅烧热，倒入油，下牛肉丝快速翻炒，待变色后迅速起锅，放置一边备用

5.锅内留底油，爆香葱、蒜，倒入仔姜丝，翻炒至姜丝塌软

6.将步骤4中的牛肉丝再次倒入，迅速放入、盐、生抽、糖调味后即可出锅。

可乐烧虾

材料：虾仁，可乐，黄瓜，葱，姜，蒜，料酒，酱油

做法：

1、虾仁清洗干净。姜蒜切片，葱切小段。

2、锅放油烧热，爆香姜和蒜，倒入虾仁炒至变色。

3、料酒、可乐和酱油调成酱汁，倒入锅中。烧至汁快收干，放入葱炒匀出锅。

4、黄瓜擦丝放入盘底，炒好的虾仁倒在上面即可。