苹果严重滞销，超市价格为何仍居高不下？

最近，有网友提问，为啥今年上半年苹果涨到10元/斤，市民都快吃不起了。而下半年，尤其是10月份，苹果多得出现滞销情况。苹果价格波动为啥如此之大？对此，有专家解释称，上半年各地天气不好，影响到了早春苹果的产量。于是，苹果价格肯定要上涨。而下半年风调雨顺，各地秋季的苹果大丰收。不过，夏秋季苹果的丰收，却又导致各地苹果开始滞销了。

而我们认为，现在苹果出现滞销主要有二个原因：一方面，各地苹果并不是分批次上市，而是一窝蜂的上市，这样使原来供不应求的苹果市场，一下子成了买方的市场，除了优质大果外，一般品相的苹果就会出现滞销情况。另一方面，进入10月份后，除了苹果之外、芒果、葡萄、哈密瓜等其他水果也集中上市。而相对来説，其他水果要比苹果口感更好一些。所以，苹果受欢迎度也就降下来了。

不过，也有农村网友提出，苹果实在太多，销售渠道实在有限。在他们的产地根本买不出去，如果没有人来上门收购，那只能烂在地里。对此，我们建议可以通过电商渠道销售掉一部分苹果，当地企业或政府也可以把苹果收购上来，放入冷库予以储存，如果后面苹果产量再次歉收，就可以高价抛售了。当然，本地加工企业也可以把苹果加工成美味的罐头。

而对于城市人来説，他们却发现，尽管下半年苹果产量获得大丰收，大型超市出售的苹果并没有太大的降价，照样在10元以上，只是供应量和品种较上半年更加充足了。于是，很多人就搞不懂了，眼见全国苹果大丰收，为什么在田间苹果买不出价格，而到了市民手里苹果却仍然并不便宜呢？当中的巨大差价究竟被谁赚去了呢？

其一，商贩上门向果农收购苹果，再到经销商手里汇集，而经销商也要有分拣成本、运输成品、人工成本，都算进去，苹果的价格就涨了不少。特别是我国的苹果主要产地在北方，如果把北方的苹果要往南运输，运输成本、苹果的损耗都会变得很高。除了车辆和油费之外，还有公路费用的支出。

其二，经销商将大量苹果运到一座城市，就会交给当地的批发商集中销售，批发商也要在苹果上面增加一部分费用，这主要是场地租赁费、人工费等，然后各家超市和水果店都会过来批发。通常超市对苹果的外表要求较高，在去除掉一批品相不好的苹果后，剩下的苹果就是优质的苹果了。当然，超市也要把各种支出损耗和费用分摊进苹果的价格中，所以从田头到超市，层层转手不断加码，真正到市民手里的苹果价格也没有便宜多少。

今年早春苹果歉收，苹果价格涨到10元以上，城里人惊呼吃不起。而到秋季苹果大丰收了，却发生了苹果产地买不出价钱，而城里大超市苹果并没有降价多少。这主要是苹果中转的过程中包括小商饭、经销商、批发商、大超市等环节的层层加码，由于这些环节成本也在不断上升，再加上超市对苹果要求比较高，所以，我们就看到苹果在超市中的价格始终没有下降太多。如果市民们到小型水果店购买，苹果价格就会便宜一些了。