夏天喝绿豆汤,多加4样,牢记2个“趁”,清凉舒爽,赶走暑热湿气

大家好,感谢阅读我们分享的文章,这次我要和大家说的是:『伏天喝绿豆汤,多加4样,赶走暑热湿气,牢记2个“趁”,清凉舒爽!』
炎热的三伏天,喝一碗绿豆汤,顿觉神清气爽,一身燥热迅速消失了,特别凉快。
绿豆汤为什么能解暑?因为出汗使身体丢失了水分、矿物质、维生素,而绿豆汤富含这些物质,喝了能补充这些营养,机体功能恢复正常,暑热就会消失了。
虽然喝绿豆汤有好处,但你喝对了吗?首先问大家几个问题,绿豆汤开花好还是不开花好?绿汤好还是红汤好?很多人都觉得,不都是绿豆汤吗,有啥不一样的?但我要告诉你,区别非常大,喝对了才能清热解暑。
有一点我们要搞清楚,绿豆皮可以清热,而绿豆仁可以解毒,就知道该不该煮开花了。
不开花的绿豆汤,止渴消暑的效果最好,只需把绿豆淘洗干净,开水下锅煮10分钟左右即可,注意不要久煮,就是不用煮开花,只喝汤不吃豆子,就能达到很好的消暑功效。
开花的绿豆汤可以解毒,煮的时间长一些,豆子和汤都要吃掉,才能解毒。
绿汤和红汤有啥区别呢?
煮的时间不同,食疗效果也不同,绿色的汤清热消暑的效果最好。绿豆煮的时间短,颜色黄绿,这才是绿豆皮煮出来的颜色,含有大量的多酚类物质,能够抗氧化。而多酚遇见空气后会被氧化,就变成了红色,抗氧化能力降低,所以绿豆汤还是“趁绿喝”最好。
既然绿豆汤的消暑效果好,那三伏天就该多喝绿豆汤,但是不是每个人都可以喝绿豆汤呢?并不是哦,有些人喝了绿豆汤,反而对身体不好,下面这几类人一定要“慎喝”!
1、寒凉体质的人,喝了会加重症状。
2、消化功能弱的人,喝了会消化不良。
3、脾胃虚弱的人,喝了会身体不好。
4、正在服药期间的人,喝了会影响药效,因为它能解毒。
要注意的是,空腹时也不要喝绿豆汤,对胃不好,尤其是胃本来就不好的人,有害无利。
很多人认为,绿豆汤放在冰箱里冷藏一下,喝起来更清凉解暑,错了!绿豆汤不仅要“趁绿喝”,还要“趁热喝”,热汤能让身体的毛孔都打开,散掉体内的热量。如果喝凉汤,不利于散热,会导致体内湿气过重,对健康无益。
纯绿豆汤口味清淡,喝的时候可以加点盐,可以补充失去的水分和盐分;想喝甜的可以适当加点糖,但血糖高、糖尿病人不能加糖。
煮绿豆汤,很多人都只放了绿豆,其实多加一些其它食材,不仅能消暑,还能实现其它功效。
绿豆+百合+莲子,可以清热消暑,滋阴润肺、养心安神。
三伏天气温高,潮湿闷热,容易心情烦躁,而夏季归心,适合养心。加入百合、莲子,有很好的滋阴润肺、养心安神的作用。绿豆、百合都是寒性的,而莲子性平,三者相加可以中和一些寒性,对脾胃更好。
绿豆+冬瓜,可以清热解渴、止咳、消肿利尿
冬瓜洗净后带皮和绿豆同煮,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
绿豆+红小豆,可以清热祛湿、利尿消肿
绿豆、红小豆都有祛湿的作用,一起煮可以有效去除体内的湿气,还能健脾、利尿、补血、消暑,最适合炎热的三伏天。
这么多关于绿豆汤的知识,现在大家知道应该怎么喝绿豆汤了吗?
(0)

相关推荐