同样都是白白圆圆的，究竟元宵和汤圆有何区别呢？“南汤北宵”成为过去式！

俗话说得好“过完元宵才算过完年”，对我们中国人而言，不仅春节重要，元宵节也非常重要，短短相距的两个节日，让中国人的春节年味非常浓重。虽然元宵节没有国家的法定节假日，但是这也不能阻挡人们欢天喜地闹元宵。

元宵佳节，不仅在中国大地上，在国外的汉字文化圈以及海外华人圈中同样是非常受重视的节日。元宵节发展至今，有一系列的民俗活动，赏花灯、吃元宵、猜灯谜、放烟花等，各式各样的有趣活动让元宵节氛围浓郁。也许对大多数的人来说，游玩的活动无法参与，但元宵节一碗香喷喷的元宵是一定不能错过的。

元宵节吃元宵，这是流传多少年的民俗了，似乎已经是我们中国人骨子里的本能。而提到元宵，总是绕不过一个问题，就是元宵和汤圆的区别，在大多数的人眼中，元宵和汤圆都是白白圆圆的，若是放在一起的话，肯定有很多人是无法成功进行区分的，而对于元宵和汤圆的区别，想必很多人都想知道吧，今天就跟大伙儿好好聊聊这个话题。

很多人以为元宵和汤圆就是一种食物的两种称呼，其实它俩区别非常大。先说元宵，它的做法比较讲究，调制好馅料后，将馅料制成小块，然后用馅料在江米粉上滚动撞击，这样一层层裹好表皮，制成一颗颗白白圆圆的元宵。再说汤圆，它的做法则类似饺子，制作好馅料和糯米面皮，然后用糯米面皮包裹馅料从而制作成一颗颗白白圆圆的汤圆。

不仅在做法上不同，在口感和烹饪效果上元宵和汤圆也大不相同，因为二者制作工艺的区别，虽然看上去都是白白圆圆的，但实际上元宵口感会更硬一些，汤圆则较为软糯。在烹饪过程中，汤圆比元宵更容易熟。而在煮好后，元宵汤更浓郁，汤圆汤则要清澈一些。若是不采用煮制方法而是采用炸制的话，那么元宵不容易露馅，汤圆则需要多注意。

很多人以南北来区别汤圆和元宵，“南汤北宵”流传已久，北方人多食用元宵，南方人则多食用汤圆，这样的方式在曾经是适合的，但在如今，随着社会的发展，汤圆和元宵不能仅凭南北来区分了，“南汤北宵”已成为过去式！随着元宵进入南方市场，汤圆进入北方市场，在各地人们口味适应下，元宵和汤圆不会再单独拎出来了，爱喝汤的会买元宵，爱吃软糯的则会买汤圆，抛开地域划分，一切但凭自己喜好。

其实，无论是汤圆还是元宵，在元宵节吃它们，更多的是因为好的寓意，它们都寓意阖家团圆，幸福美满。而就食物本身来说，汤圆和元宵都不是每日必须的食物。在食用它们时，最好的方式就是煮制或炸制，而且建议吃多少做多少，做多了吃第二顿严重影响口感。