开春让娃更高更壮，这个我要第一个安利！又嫩又香，吃了生病都少一半
文/笨笨团子妈
个人微信号：fushi1025
今天的主角是我们餐桌上最常见的白萝卜，虽然几块钱买一大根，在我这里却是个大宝贝，它含有大量活性酶，宝宝吃了能提高消化功能，还能生津除燥。
为了中和白萝卜独有的味道，我这里额外加入了干贝做这个个饼，不揉面，不发面，非常快手
味道很香也很鲜，做熟后的白萝卜味道会大大减弱，再配合干贝的鲜味，宝宝们的接受度一下子就提高了；
作为快手早餐，或者孩子的主食都合适，用食疗的方式增强抵抗力和免疫力，也是咱们在这个季节，必须得准备的！
—干贝鸭腿萝卜丝饼 —
食 材
鸭腿肉：40克
白萝卜 ：400克
普通面粉：120克
干贝丁 ：20克
小葱：6克
鸡蛋：2个
油 / 海鲜粉/ 盐： 适量
参考月龄：12个月以上
难易程度：简单
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！
步 骤
干贝丁中加入葱段、姜片，倒入清水泡发一夜。第二天洗净
— 2 —
将干贝撕成丝
白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。
*你们可以用擦丝器，也可以用刀切，最好细一点。如果不用白萝卜，胡萝卜也可以替换呀。
— 4 —
然后撒一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
*加盐静置一会儿，多余的水分就会被吸出来啦，以免萝卜丝太硬、水分多，会影响塑形。
— 5 —
将腌制的白萝卜丝，放水中焯水3分钟，捞出备用
*焯水后的白萝卜丝，待会更容易熟
— 6 —
鸭腿肉剁碎
*我这里是将鸭腿的瘦肉部分剔除下来的，大家也可以换成猪肉，牛肉呀
— 8 —
继续加入干贝丝，海鲜粉或者盐来调味。
— 9 —
锅中刷油，将面糊舀倒入锅中，轻轻摊平。
*除了煎熟的方法，你们也可以把糊糊倒入模具中，上锅蒸15~20分钟左右，蒸至熟透。
— 10 —
待一面凝固，沿锅边倒一点点水，盖上锅盖，小火焖煎
*这里一定要小火，以免煎糊了，因为萝卜焯过水，而鸭腿肉也是剁了肉末状，饼比较好熟，焖煎3到5分钟左右就差不多了
这样的快手小饼，味道香、营养全，食材便宜又应季，做上一次，怎么的也得吃3块起！
这点食材被俩小神兽秒光
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