沈先明 | 泸州老窖赋
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作 者 简 介
沈先明，男（60后）。麻城夫子河象棋山村人。对诗词歌赋情有独钟，生性不羁。
泸 州 老 窖 赋
沈先明
酒中泰斗，鼻祖浓香①。兴于唐宋，源自江阳②。臻臻佳酿，炳炳辉光。撷灵气于天地日月，聚精华于黍稷稻粱。春蒸夏馏，秋酝冬藏。多菌密闭共酵之精妙，研曲配料勾兑之微芒。炉火托出厚重，泥窖孕育芬芳。甘醇清冽，韵味绵长。继匠心于传统，赋古法以名彰。坛封瓮纳，瓶贮精装。承载喜乐，见证沧桑。
千里同香，一枝独秀。承巴蜀山川之清新，蒙长江沱水③之醇厚。一部活化石，演绎酿造之精深；四百年窖泥④，述说醠美之奇久。纵横太白邀月之墨笺，落入子美居蜀之诗篓。把古蔺花灯⑤点燃，将泸州纸伞红透⑥。此为佳酿，以介眉寿⑦。
传诵千年，壶觞之极品；名出川南，市井之清酤。缘品质而致远，以国窖而自居。举领先旌帜，操酿业酋渠。揽盛誉于海外，挺脊梁而云舒。巴拿马喜获金奖⑧，古泸州再造昌衢。孜孜匪懈，远立洪谟。履阔步，展宏图。
醉美中华，醉美泸州。巴蜀沃壤迎长江之注，古道骄阳伴沱水之流。城环翠黛，波漾兰舟。行造化而衍其酿，韵流碧水；肇自然可释其浆，酒溢金瓯。物质与精神共奋，文化为经济添筹。春山拓伟业，老窖展嘉猷。际兹盛世，焉不放讴？
歌曰:
酒史悠悠兮，历久弥新。
传奇灿灿兮，卓尔不群。
馥郁浓浓兮，春秋之韵。
【注释】
① 泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。
②据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
四川泸州古称“江阳”。
③泸州位于长江与沱江的交汇处。
④据考明代万历年间的舒聚源作坊窖池，距今也有400多年的历史，它就是利用前期以酒培植窖泥，后期以窖泥养酒的相辅相成的关系，使微生物通过酒糟层层窜入酒体中。至今仍在使用。
⑤“古蔺花灯”是泸州市古蔺县一带的汉族民间歌舞艺术。
⑥泸州油纸伞
泸州油纸伞是汉族民间工艺品之一。被专家誉为“中国民间伞艺的活化石”，中央电视台曾专题采访报道。
⑦以介眉寿
介：祀求；眉寿：长辈。古人认为眉毛长的人寿命也长。祀求长寿。
出处：《诗经·豳风·七月》：“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”
⑧1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。
你“在看”我吗？