食谱 | 无油版麦乐鸡块~低脂低热不怕长肉！

小时候的周末，总是心心念念让爸妈带我们去吃肯德基的上校鸡块、麦当劳的麦乐鸡，但是油炸食物却让家长们犹豫，毕竟经过油炸的食品不利于体健康~

今天小卡就来教大家一款免油炸的麦乐鸡块，不加一滴食用油，低脂低热不怕长肉，做法还简单，大家不妨试一试哦~

先看视频学做会更直观哦👆

低脂无油炸麦乐鸡块

By @Eva小佳

「 材 料 」

主料：土豆150g，鸡胸肉270g

调料：生抽2勺，色拉油1勺，黑胡椒粉3g，

盐1g，鸡蛋1个，玉米淀粉20g

「 工 具  」

CO525空气炸烤箱

「 烘 烤 」

上下火180度，强风，约20分钟

「 步 骤 」

「1」土豆去皮后切小块，放入CO-745S蒸汽烤箱蒸约15分钟蒸熟。

「2」鸡胸肉洗干净后切小块，放入料理机打成肉碎。

「3」将蒸好的土豆加入鸡肉泥中，先打均匀。

「4」加入其他调料，拌均匀。

「5」最后加黑胡椒，充分拌匀后盖好静置约20分钟入味。

「6」手上沾少量油防粘，将肉泥分成约20g每份，揉圆后压扁，放入垫油纸的烤盘。

「7」CO525空气炸锅电烤箱，提前上下火180度预热好，鸡肉块放入烘烤约20分钟至表皮金黄即可，搭配酸甜酱或者蕃茄酱，很美味哦！

1、鸡胸肉打成肉碎即可，保留一定的颗粒增加口感，肉泥调好味后静置一会以便更入味。

2、使用的是空气炸锅电烤箱烘烤，无油炸鸡块，成品口感更清爽，吃起来无负担！调味里面的黑胡椒一定不要省略哦，满满的椒香味，非常好吃！

今日出炉

好物分享

CO525空气炸烤箱~25L黄金容量，烤肉炸薯条都能做，烘焙小白神器就是它啦~