广州咖啡届的天花板?!--啡凰厚 Beans Queen(嘉昱中心店)

/   啡凰厚 Beans Queen(嘉昱中心店)

「 出品与名字截然相反的咖啡店 」

「 啡凰厚 Beans Queen 」

一家以外卖为主的咖啡店。

大众点评上诸多好评,

待在我的收藏夹里有段时间了,

刚好过来这附近办事,

趁此机会来探探虚实。

01

「 广州咖啡的天花板?」

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门面就你所看到的那么大,Logo是一个烈焰红唇,给这家纯黑色装修的店铺提了点色。

左侧是敞开的门,右侧是户外座位区。一张长凳,两张一高一矮的桌台,构成啡凰厚仅有的户外座位。

BEANS QUEEN

咖啡吧台占据了整个室内,仅有的室内座位就是吧台前那两三张高脚凳,供想喝手冲的顾客使用。

足以见得,这就是一家外卖店。大多顾客即买即走,留给顾客堂饮的位置不多。

02

「 与名字不相匹配的出品 」

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大众点评上清一色好评,

称之为“广州咖啡的天花板”。

加上来的时候看到是家外卖店,

给我一种他们家出品非常不错的感觉。

所以对于出品,我的期待度非常高,

没想到期望越大失望越大,

所谓的“天花板”,不敢苟同。

  Latte凤凰于飞  

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一杯没有奶味的热拿铁。奶味淡到难以形容,感觉就像在喝一杯速溶咖啡,味道非常水。

  Flower Latte点绛厚乳  

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名字取得很好听,其实就是在拿铁的基础上加了Cream,面上点了些带甜的巧克力。不过就算添加了Cream也无济于事,改变不了拿铁奶味不够的根本问题。

整体来说,

建议咖啡师在牛奶这方面多花点心思,

意式咖啡奶味不够真的不太及格。

而且作为一家专门做外卖的咖啡店,

在没有环境加成的情况下,

这样的出品真的对不起观众。

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