【“春节的味道”散文有奖征文】渐行渐远的年味儿/任润琴
一过腊八年近了,但年味儿不浓。
儿时一年就盼着过年,盼星星盼月亮终于把厚厚的一塔日历盼到最后一张,年就近了。第一个节日:腊八节,拣红豆熬腊八粥,剥蒜腌腊八蒜,暖土栽腊八葱,泡豌豆在盘子里发芽长成豆青,剥好的蒜头朝上排练到盘子里,待蒜发芽相互盘根错节,绿油油的蒜苗靓了腊月的窗台。
腊月的第二个节日是二十三的小年。吃麻糖糊灶王爷爷的嘴几个二踢脚送它飞上天,蒸豆包枣馍、压粉条烧肉炸丸子,家家户户还要生两小缸豆芽,绿豆黄豆各一缸,用棉衣服捂严实,一天要换两次水,像伺候宝贝放在炕头上。刚出笼的枣馍豆包要点上红点,这任务都是孩子们来完成。用筷头在馒头正中点一个圆圆的红点象征喜庆,每个孩子的眉宇也点一个,像一颗朱砂痣象征富贵。发一大盆面,左邻右舍都来帮忙炸干货,麻花、糖麻燕、馓子还有莲花豆。莲花豆就是大豆经水泡软剥皮油炸,酥脆油香。糖麻燕是把面擀薄切成正方形小块,中间划一小道,把面掉角一头往里翻一下,那形状真像只燕子。过年的吃食备齐了,步骤迈向大扫除。家具杂物全部清理出屋,犄角旮旯积攒了一年的灰尘都要清扫一遍,再进行粉刷,墙壁白了,屋顶白了,刷房子的主人也白了……
腊月二十六,浓郁的年味稠的化不开。街头红对联、红灯笼、红窗花、红爆竹强烈的色彩冲击着视野。年画是每家每户必不可少的东西。里屋贴一张喜气洋洋的大头娃娃骑金鱼,小屋里贴张漂亮的女明星,厨房里贴一张五谷丰登的聚宝盆,寓意深长,蓬荜生辉。年画让年的氛围炽热浓烈,辞旧迎新的味道凸显。腊月三十除夕夜,煮猪头寓意着来年生活肥沃富足,万象更新从头开始。总之年的味道从腊月一直延续到正月。
如今这样浓烈的年味淡了,有人说这是社会的进步,是人类发展的见证,名知如此还是禁不住的回味,在每个腊月回味那渐行渐远的年味儿……
作 者 简 介
任润琴,笔名负暄,内蒙古人,喜欢文学,头脑简单思想单纯,喜欢文字,因为文字可以为她插上飞翔的翅膀。永远认为文学是心灵的净土,没有闪光的头衔,没有可炫的资本,随性随心。