调味品品牌「幺麻子」拟创业板上市，绝味食品、中金资本为投资方
绝味食品和饿了么联合发起的「绝了基金」也是幺麻子的投资方。
据IPO早知道消息，主打藤椒油产品的调味品品牌——幺麻子食品股份有限公司（以下简称“幺麻子”）日前已与中金公司签署上市辅导协议，并在四川证监局备案登记，拟深交所创业板挂牌上市。
值得一提的是，鉴于大消费赛道已成为当下一、二级市场中最为火热的领域，今年以来，多家耳熟能详的消费品牌纷纷加速推进各自的上市进程。
譬如，巴比馒头、东鹏特饮等相继递交A股招股说明书，前者已获证监会审批通过；蓝月亮、农夫山泉等即将未来2个月内在港交所主板挂牌上市；另有紫燕百味鸡等“老字号”同样已启动上市辅导。
事实上，公司注册于2008年的幺麻子最早可追溯至1992年，彼时幺麻子创始人兼董事长赵跃军创办“幺幺饭店”，主要经营具有地方特色的藤椒菜肴；在经营饭店的过程中，顾客对于藤椒油的大量需求使其于2002年建成藤椒油作坊。
自藤椒油起家至今，幺麻子目前的产品组合已覆盖藤椒油、花椒油、熟菜籽油、木姜油、清水雅笋、大酱系列、汁类以及休闲食品8大品类。其中，汁类是指钵钵鸡鸡汁的复合调味料；休闲食品则是开袋即食的钵钵鸡。
生产硬件方面，幺麻子旗下设有面积达11280平方米的现代化藤椒油生产车间；占地9925平方米的钵钵鸡车间；2个800吨保鲜冻库，为藤椒和鸡肉提供了充足的保鲜生产功能；8个2500立方容积的全不锈钢智能化藤椒油贮存罐，可装1.5万吨以上新鲜藤椒油。
幺麻子官网显示，其已与肯德基、海底捞、煌上煌、绝味食品、老乡鸡、家乐福、锦江宾馆、欧尚等国内一线IP达成长期合作关系，并为近12万家食品工业、餐饮连锁提供风味升级服务。
2019年年末，幺麻子完成股份制改革，并先后引入多家战略投资方。
天眼查App显示，绝味食品全资持有的投资实体「网聚资本」目前持有幺麻子13.68%的股份，为最大外部投资方；中金资本则持有5.26%的股份；此外，由绝味食品和饿了么联合发起的投资基金「绝了基金」同样持有5.26%的股份。