春节临近，猪肉和鸡蛋下跌，牛羊肉却迎来上涨，是什么原因

进入2021年元旦以后，农副产品迎风上涨，先是蔬菜价格的上涨，比如说“蒜你狠”、“ 姜你军”、“向前葱”， 一些地方大葱的价格就曾经达到10元每斤左右。而各种肉类的价格也毫不客气的上涨，猪肉、牛羊肉，包括鸡蛋的价格都上涨。

根据春节即将临近的实际，国家相关部门加大了调控措施，在做好疫情防控工作的同时，保证蔬菜和肉类的供应，同时稳定菜篮子的价格，猪肉和鸡蛋的价格下跌，但是牛羊肉的价格还在上涨，这是为什么呢？

一、猪肉价格下跌的原因

在元旦过后，猪肉和鸡蛋的价格都上涨，主要是因为养殖成本的增加，饲料的上涨，造成了鸡蛋和猪肉的价格上涨。

为了在春节前后，稳定猪肉价格，国家加大了对储备冻肉的投放，自2020年的12月17日起，已经投放储储备冻肉15万吨，有效的增加了市场的供应，稳定了猪肉的价格，与去年同期相比，猪肉的价格已下降了4.6%，在春节前后，国家还会继续加大在储备冻肉的投放，从而稳定猪肉的价格。

截止至2021年的1月29日，猪肉的价格已经下降到了44元每公斤，比原来的47元每公斤，下降了三元左右，猪肉价格下跌，预示着生猪的价格也会下跌。

猪肉价格下跌，还有一个原因，就是在春节前后，农村大批量的宰杀年猪，农村购买猪肉的购买率下降，从一定程度上缓解了猪肉上涨的空间。

二、鸡蛋价格将会跌破4元

鸡蛋在今年月初，也经历了一个火箭上升的过程，达到了9元每公斤左右，到了1月20日是最高价格，达到了11元每公斤是涨幅最高的时间，到了1月29日，鸡蛋的价格为8元每公斤，跌幅达到了3%。

鸡蛋前期上涨的原因，是因为饲料成本的增加，鸡蛋前期上涨幅度过大，消费者不愿意购买鸡蛋，改用其他的食品代替鸡蛋，鸡蛋的库存量就有所增加，到了1月中旬以后，又加上霸王级寒潮天气的影响，影响了鸡蛋的运输，所以鸡蛋就有些积压，天气好转以后，鸡蛋集中进行供应和运输，所以鸡蛋的价格就有所回落。

假如鸡蛋的价格继续回落，跌到4元每斤以下，那么养殖蛋鸡的蛋农就会亏本，接近春节，学校逐步放假，校园里鸡蛋的需求量就会减少，鸡蛋的价格还会下跌，会跌破4元每斤。

三、牛羊肉价格上涨的原因

春节这段时间，在我们南方楚雄，羊肉的价格为60元每公斤，牛肉的价格为70元每公斤，上涨的幅度不大，虽然有所上涨，但上涨的价格就只在3至5元之间，一只大一点的公羊能卖到3500元左右，而一头大一点的牛能卖到10000元左右。

造成牛羊肉上涨的主要原因，其实还是临近春节，对牛羊肉的需求量增加，在2021年，羊肉的缺口量高达100万吨，而牛肉的缺口量高达200万吨，这就说明2021年，牛羊肉的养殖规模还不够，但是猪肉的价格一直高企，消费者就喜欢食用牛羊肉来代替猪肉。

在春节前后，如果要降低牛羊肉的价格，就是要在国家的调控之下，增加进口牛羊肉的数量，同时鼓励大量的养殖牛羊肉，进行一定的经济惠农政策补贴。

总结

火箭蛋的价格下跌，猪肉的价格下跌，但是牛羊肉却上涨，在春节前后，受伤的还是消费者，对于抑制牛羊肉的上涨，你有什么好的建议和方法？欢迎在评论区交流讨论！