研究脑梗60年，89岁院士忠告：“3黄”容易升血脂，劝你管住嘴

今年已经89岁高龄的蒋忠山院士，自从博士毕业之后就一直从事高血脂病症方面的研究工作，至今已有60年的深厚经验。虽然自从退休以后，蒋院士就已经算是退居二线了，不过对于我国高血脂患者的现状，蒋院士依然非常关注。他的目标是有一天能够实现高血脂病症清零，当然对于目前有着近2亿数量的高血脂患者群体而言，这个目标显然还有些过于遥远。

在蒋院士看来，现代人之所以频频被高血脂病症所缠身困扰，多半是在于日常饮食习惯的不够在意，若是可以戒掉一些不良的饮食因素，则高血脂发生几率可以降低70%以上。

研究脑梗60年，89岁院士忠告：“3黄”容易升血脂，劝你管住嘴

1、油炸食物

油炸食物虽然看上去黄灿灿的非常美味，但是实际上却是一种不折不扣的血脂“诱发剂”。因为其中含有大量油脂，而且具有较多的饱和脂肪酸成分，因此对于血管健康养护和血脂调控来讲是非常不利的。

2、板栗

板栗虽不像其他坚果，含有丰富的油脂，却是种高糖的食物，糖分和淀粉的含量高达70%之多。如果吃得太多，让大量的糖分进入人体，代谢不掉，糖分会转化成脂肪聚集在血管内，让血液变得黏稠，很容易堵塞住血管。

3、蛋黄

不管是鸡蛋蛋黄，还是鸭蛋、鹅蛋之类的蛋黄，其中都含有较多的胆固醇成分。所以一些健身爱好者们为了更多的补充蛋白质，往往也是只吃蛋清而不吃蛋黄，因为蛋黄摄入 过多的话，会容易导致血液中的胆固醇含量升高，进而诱发高血脂病症发作。

血脂升高，身体会有以下“异常”，发现1处，劝你重视

1.容易头晕心慌。当体内血脂浓度太高的时候，将有较大几率诱发脑血管或者心血管病变的发生，会堵塞住脑部和心脏部位的血流量，进而使得人体出现一些头昏脑胀、心悸气短的表现。

2.皮肤冒出黄疣。高血脂病症发作时，也会影响到组织内的脂肪代谢，从而使得一粒又一粒的脂肪粒冒出，形成黄疣表现。

3.四肢容易发冷。若是在温暖的室内，也经常感觉到自己手脚发冷，多半是血脂升太高的一种反常状况，因为血脂黏稠堵塞住了四肢部位的血流量而导致。

蒋院士给各位高血脂患者的“良言忠告”：常服1种酸，血脂平稳降

补充一些黄花磷酸能和血管壁上黏附的胆固醇、甘油三酯相结合，起到疏通血管和防范血栓形成的作用，其中含有的γ亚麻酸降血脂效应是普通不饱和脂肪酸的百倍以上，堪称一种血管天然“清道夫”。

作为一种复合营养成分，黄花磷酸中含有三萜、腺苷等多种活性化合物，根据《现代医学杂志》记载，将这些降脂化合物糅合到一起，能够起到更加显著的调节血脂作用，从而防范高血脂病症发作。黄花磷酸泡水喝，可以清理血栓堵塞，使得血液运行稳定。同时也能拮抗氧化酶效应，拮抗血管壁细胞的氧化和老化，更好保障血管功能状况。

另外，日常生活中也要保障规律作息和适宜运动，对于血脂浓度的平稳控制而言，会更为有利。