幽门螺杆菌多半是吃出来的？提醒：5种食物或成“祸根”，要少吃

胃病对于大多数人来说，可谓见怪不怪，很多人都不会当一回事，反正胃疼了吃点胃药或是止痛药，也就过去了。胃不疼了，那么就是“好了伤疤忘了痛”，还是该吃吃该喝喝。可是胃病还真不是你所想的，没有多大事的病，如果胃部受损，可是要连累到全身的。

而幽门螺杆菌就可谓是胃部的“毒药”，胃病中有很大一部分人都感染过幽门螺杆菌，一旦幽门螺杆菌进入胃部就会和胃细胞粘附到一起，是很难通过排泄的方式将其排出的。幽门螺杆菌在胃部驻扎的时间越长就越会令胃黏膜上皮细胞损伤严重，最终造成胃溃疡，甚至有致癌的风险。

而胃部感染上幽门螺杆菌和饮食脱不了关系，可以说大多数人感染上幽门螺杆菌，多半是吃出来的！下面就让我们看看，有哪些食物吃多了，容易感染上幽门螺杆菌吧。

这5种食物或成感染上幽门螺杆菌的“祸根”，大家要尽量少吃。

1、辛辣刺激的食物

我们的胃部有着强腐蚀性的胃酸，照理说一般细菌是很难在里面存活的，但是偏偏幽门螺杆菌是个例外。它就喜欢胃酸多的环境，而辛辣刺激的食物会刺激胃酸分泌，还容易让胃黏膜受损，所以长期吃这类食物，就容易感染上幽门螺杆菌。

2、腌制食物

咸菜，咸鱼等腌制食物也是大家平时常见喜吃的一种食物，但凡腌制的食物里面都含有很多的盐分，大量的盐分进入胃部会破坏胃内的环境，导致胃屏障受损，为幽门螺杆菌大开方便之门。

加上腌制食物在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这也是幽门螺杆菌喜食的一种物质，这就会加大感染幽门螺杆菌的几率，而且长期食用含亚硝酸盐的食物也会加大癌变的风险。

3、生冷食物

有很多人喜欢吃生鱼片，生虾等生冷食物，觉得这样才叫吃鲜，营养好。我们的胃部喜温不喜凉，大量进食生冷食物会刺激胃部，诱发胃部病变，也容易感染上幽门螺杆菌。

加上生冷食物大多会含有细菌，如果不经高温烹饪灭菌处理，吃进去后还容易感染寄生虫，诱发肠胃道疾病。

4、不卫生的食物

吃食物时不讲究卫生，蔬果未洗净就吃，或是喜欢吃路边摊的人都很容易感染上幽门螺杆菌。因为食物不洗净，上面就会残留不少细菌，幽门螺杆菌就会趁机而入，而路边摊的卫生质量难以保证，餐具可能也消毒不彻底，这也会加大感染上幽门螺杆菌的几率。

5、油炸食物

大人小孩爱吃的炸鸡薯条，好吃但是营养价值并不高，而且含油脂量大，吃多了容易导致身体发胖，还会增加肠胃负担，影响胃部消化，也间接给幽门螺杆菌提供了入侵的机会。所以平时还是要控制下自己，少吃得好。

想要不感染幽门螺杆菌所以在饮食上要注意少吃上述5种食物，同时讲究卫生很重要。因为幽门螺杆菌喜欢胃酸多的环境，所以我们平时可以多吃些新鲜的蔬菜水果，用以中和胃酸，改善胃部环境，也就可以抑制幽门螺杆菌生长。

幽门螺杆菌除了可以在胃部生存，也会寄生在口腔中，所以口腔卫生也很重要，早晚刷牙，饭后漱口，才能让幽门螺杆菌无法有机可乘。