烘焙食谱 | 网红脏脏家族再添一员---黑糖脏脏撞奶
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从脏脏包到脏脏蛋糕再到脏脏茶
这波脏脏潮可算是够脏了
☈
骗我买了黑巧克力再买可可粉，现在又来了波黑糖~我妈一脸绝望地看着我：你已经这么不白了，还老吃这种黑东西~
真的是想挤兑人什么理由
都能作为理由
长得黑跟吃黑的食物有半毛钱关系么
小巧科普
红糖的功效女朋友们你们一定比我更清楚咯~但是常喝红糖的人都会或多或少出现上火的症状，使得养生功效与副作用同时存在。而黑糖则不会上火，经过陈化之后，黑糖会含有一种对人有益的东西叫糖蜜。糖蜜是非常好的抗氧化剂，具有强力的解读功效，可以加速细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，延缓表皮细胞的衰老。
黑糖还可以有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积，从而有效淡化黑色素，美白皮肤。
我真想给我妈科普一下！这个黑东西是美白的！
话说这个黑糖脏脏撞奶真的是超美味无敌了，原谅我语无伦次的形容词。是骡子是螺丝，一喝便知~食谱奉上，拿好不谢~
黑糖脏脏撞奶
基本材料
珍珠粉圆100克
水500克
牛奶适量
细砂糖50克
热水50克
参考分量2杯，制作时间：1小时
工具模具
制作步骤
1.将水烧开后倒入珍珠粉圆
2.加盖大概煮20分钟，关火焖30分钟至珍珠呈现黑色且软糯即可
3.然后开始制作糖水，将细砂糖和红糖倒入锅中TIPS：可以用黑糖糖浆代替哦
4.中小火炒至融化
5.然后倒入准备好的热水
6.用刮刀将其翻拌一下
7.然后将珍珠捞到糖浆中
8.静置10分钟左右
9.珍珠按个人喜好量加入杯中
10.然后倒入牛奶（按个人喜好可以加入冰块）
11.将牛奶倒到7分满，盖上盖子
12.倒扣一下
13.再倒回来即呈现好看的琥珀纹路
常见问题
问：煮珍珠需要什么火候，小火还是大火？
小火就可以
问：为什么做出来黑糖酱放上冷牛奶，黑糖酱不容于牛奶呢？还在杯子上挂着，牛奶没有味道？
可能黑糖煮久了，或者你摇一摇~
午后来上一杯黑糖脏脏撞奶，再来点小食简直完美！芝士奶酪肠，如何？！点击图片即可查看食谱哦~