沙棘，是怎样逆袭成“高原圣果”?
沙棘起源于两亿年前，它长期生存在艰苦严苛的环境下：大风飞沙、水土流失严重、高海拔、昼夜温差大、强光照射……重重逆境让沙棘不断进化，生态适应能力越来越强。
两亿年后的今天，同时期许多古老物种都灭绝了，可沙棘却在海拔2500米以上的青藏高原上随处可见！
更让人意想不到的是：过去无人问津的沙漠野果子，现在俨然已成为人们竞相追捧的“高原圣果”，极具营养、经济价值！
小小沙棘是怎样成功逆袭的？
1995年，经过中国医药学研究所、中国中医研究院、北京医科大学、上海第二军医大学、甘肃省肿瘤研究所等14家研究所和医院研究表明:沙棘中的复合活性成分高达200多种，单体活性物质有428种。这些营养物质共分八大类。
❶ 维生素
沙棘的4种维生素含量是植物界中最高的，分别是维生素C和E、β胡萝卜素、维生素K1。
❷ 沙棘黄酮
沙棘黄酮是目前世界上最受欢迎的植物类药物之一
和每个人息息相关的是，沙棘黄酮在防治慢性病方面有非同寻常的作用，它有助于：
1、降低血液胆固醇、甘油三酯、抑制动脉硬化的发展；
2、加强心脏功能，对冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律不齐及脑缺血、缺氧均有明显的作用。
3、提高胃液和胆汁的分泌，增强肝脏解毒、抗毒功能、对各种胃肠道疾病、肝病有良好的治疗效果。
❸ 不饱和脂肪酸
沙棘共有22种不饱和脂肪酸，特别是亚油酸、亚麻酸，被称为血管的卫士，对降低血脂、血压和血粘度有很好的作用。
❹ 矿物质与微量元素
沙棘中含有丰富的钙、磷、镁、铁等多种矿物质，还有锌、锡、碘等14种微量元素。
❺ SOD
沙棘的SOD含量是人参的4倍。SOD是目前已发现的、活性最高的一种抗氧化剂，它的作用非常多，能清除人体自由基，提高人体免疫力，延缓衰老。
❻ 氨基酸类
沙棘中含有21种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，对改善睡眠质量，提高记忆力非常有作用。缺乏氨基酸会导致营养不良，体质下降。
❼ 五—羟色胺
五—羟色胺也叫血清素、神经传递物质。这种物质存在于极少数的植物中，但沙棘含有，它具有显著抗强辐射的作用。
❽ 有机酸、脂类物质
沙棘中丰富的有机酸能消炎和促进伤口愈合，对男性的尿道炎、前列腺炎等泌尿系统疾病和对女性阴道炎、盆腔炎等妇科疾病有防治作用。
沙棘还有42种脂类物质，特别是磷脂、脑磷脂、卵磷脂，能直接进入大脑，修复受损脑细胞，起到健脑作用，预防脑萎缩和老年痴呆症。
你知道吗？沙棘树不但果实有营养，它还是为数不多能生长在有“地球癌症”之称的砒沙岩上的植物之一，是治理我国西部水土流失、荒漠化最有价值的树种。