公认的伤肝水果,竟然是它!很多人当成宝,整袋往家拎,看完赶紧管住嘴~
一提到水果,大家是不是就想到“健康”、“天然”这两个词。的确,水果酸甜可口又富含多种维生素;是少有的兼具美味与营养的食物。
然而,暖暖今天要说的话题兴许有点沉重。因为有些水果并不是我们想得那么健康,甚至对咱们的身体暗藏伤害~
咱们回想两个场景:①家里囤放已久发霉了一点点的水果,您还继续吃吗?
②超市采购巧遇大促销,营业员拿着不太新鲜的水果大声吆喝:“水果便宜卖了,5块钱一大袋”,您是否心动过?
暖暖的婆婆就是这样,平时勤俭节约惯了。
俗话说:“一天一苹果医生远离我。”为了家人的健康,暖暖平时隔三差五的买上一堆水果。但她总是藏着掖着不舍得吃,等到开始烂了,就自作主张剜去长有霉斑的部位继续食用,殊不知水果一旦长有霉斑,可能产生毒素。
据世卫组织研究发现:出现霉斑的水果中会滋生真菌毒素,尤其是展青霉素,摄入会直接对肠胃产生刺激,增加肝脏癌变的几率。
有人专门做了一个实验:
找了一个腐烂桃子和一个新鲜桃子,分别取样,检测真菌数量。
数据显示:检测腐烂部分的桃子,真菌数量 8.25 万;同一个桃子未腐烂部分,真菌数量 5.31 万;检测新鲜桃子,真菌数量8千。
由此可见,只要水果发生腐烂,即便是好的那部分,真菌数量大大增加。为了家人和自己的健康可不能再吃了!平时为了省几块钱,冒着生病和伤害肝脏的风险,实在是不值得~
春天必吃的5大水果
俗话说:“不时不食”,其实这里除了时令食材,还有水果哦。四月遇到这5种,抓紧吃!
新鲜的水果不仅可以补充身体所缺的水分,还能补充多种维生素,对身体健康大有的好处~
1、芒果
3月首批芒果开始上市,连空气中总是弥漫着一股清新的芒果香。芒果又分为金煌芒、台芒、贵妃芒、青芒等...您家更喜欢哪一款呢?对于暖暖来说,家里吃比较频繁的是贵妃芒。
▲点击查看 暖暖严选贵妃芒果
据说在古代,因其外表好看常作为宫廷贡品,所以深受后宫贵妃的喜爱,起名为“贵妃芒”。和其他芒果相比,贵妃芒的特点是:筋络很少,不塞牙,皮薄易撕,汁水非常的充足。
而果核就像纸一样薄,可谓美味与颜值并存,可满足大多数人的胃口,难怪是芒果中的贵妃。需注意:对芒果过敏的人应少吃或不吃。
2、菠萝
春天正值菠萝季,近来每次看到街边小贩推着车,拉着黄灿灿的菠萝,都惹人口水。
菠萝除了味道好之外,内部所蕴含的营养成分也很高:维C、果糖、蛋白质、钙质。尤其大鱼大肉后来一块,消油腻,更有助于消化。
▲点击查看 暖暖严选徐闻菠萝
凤梨和菠萝有区别吗?
答:菠萝与凤梨无论在《植物志》还是百科上,严格来讲都是属于同一类。
▲点击回顾 海鲜菠萝炒饭
3、桑葚
春夏之际,桑葚正当时。俗话说“四月桑葚赛人参”,现在遇到了新鲜的桑葚可别放过~
桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高,它的膳食纤维含量甚至在水果排行榜中排名第五。
每100克含有4.1克膳食纤维(Top1酸枣,每百克含有10.6克),能帮助大肠蠕动。其次,它富含花青素,常吃对女生皮肤好~
▲点击回顾桑葚干烧鳜鱼
4、金桔
金桔不但看着小巧可爱,还有着很高的营养价值。在《本草纲目》中记载,说它生津止渴、健胃消食、化痰等等。
但有很多人不爱那股刺鼻的味道,所以暖暖每年春天和易咳嗽的季节都会用冰糖熬一罐香香甜甜的【金桔酱】泡水喝。方法特别简单,赶快和我一起来做吧~
▲点击查看金桔酱
5、枇杷
金灿灿的枇杷,每到时令季节都是水果店里让人眼馋的小可爱。春天气温忽冷忽热,喉咙率先起了反应,干燥难忍。每到这时候,就会想念一颗甜润爆汁的枇杷,好好润润嗓子!
古语道“五月枇杷满树金”,其实,枇杷才不是夏天专属的水果呢~四川攀枝花的米易枇杷,等了一个冬天,可算等来了!☟
▲点击查看详情
小小的身体里,汁水那叫一个足,撕皮的时候,就呼啦啦流。糖分也多,流到手上甜得粘手。又甜又润,从喉头舒服到胃里去!
而且作为一种橙黄色的水果,枇杷中的类胡萝卜素含量比较高,可在体内能转化为维生素A,对眼睛好~
最后暖暖提示:吃枇杷千万别吃核!其中含有较多的氰苷类物质,可能造成中毒。如果家有老人和小孩,也要警惕他们被枇杷核呛到。
记忆中《家的味道》中奖名单:
前几天,暖暖在分享《爆炒螺蛳》的时候,做了一个征集:大家印象深处专属于《家的味道》的美食。一下子后台收到了500+条留言,但遗憾的是公众号只能精选100条留言。没上墙的暖粉下次记得早点来互动哦~
这里恭喜以下这8位暖粉中奖,获得暖暖田陌上青甘糕*1盒装(210g),请在本条备注姓名+手机+收货地址,暖暖第一时间为您寄出礼品~(4月9日24点逾期作废)
近期比较火的菜谱都在这里
(点击图片就可以看到完整视频+做法了)
1
▲陈皮入菜
2
▲爆炒螺蛳
3
▲豆腐5种黄金搭配
4
▲榆钱两吃
暖暖的味道
每一道菜都是家的味道