同是普洱生茶,新茶与陈茶怎么辨别?

普洱新茶与陈茶区别是比较大的。我们可以根据干茶、香气、茶汤、叶底去辨别。

新生茶,干茶墨绿有光泽,茶汤黄中带绿,香气属于清新高锐的花香、蜜香、果香等等,口感鲜爽度高,清新怡人,叶底翠绿色。

存放过的生茶,干茶偏土豪金的颜色,茶汤5年内的金黄透亮,5年以上开始逐渐金转红的过度中(不同地域湿度会有不同),香气馥郁有蜜香、陈香、药香、参香等等,口感醇厚饱满,汤体温润,无刺激感,甜度高。叶底黄褐有韧性。

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