清爽美味的甘蓝沙拉 营养又健康

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准备材料

甘蓝350 克，苹果、美乃滋各 100 克，黄瓜、香蕉各 75 克，芹菜50 克，盐、白胡椒粉、柠檬汁各适量

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开始制作

1 甘蓝洗净，掰开，放凉水中泡15 分钟，至变脆后捞出沥水。

2 甘蓝、黄瓜分别切丝。芹菜取梗洗净，切丝。香蕉去皮，切片。苹果去核，切丝。

3 上述处理好的原料都放入盛器里，加入盐、胡椒粉。

4 淋上柠檬汁，浇上美乃滋，拌匀即成。

完成图

选自《本味家常菜》一书，版权所有。